妈妈的味道

为了吃到小白菜馅儿包子，我酝酿了三天，今儿终于吃到嘴里了。

发面，调馅，上锅，今天就忙这活计。

非常简单的馅儿料，完全按照小时候记忆里的味道调制，那年代物资匮乏，肉和鸡蛋不是常吃的，拒绝马哥买肉馅儿，所以我的馅里边，只有小白菜、粉条、三头大蒜末、馅料调味粉、两大汤匙西瓜酱和许多油，皮薄馅大，就为了吃掉这许多的菜，青菜的鲜香混合了蒜末和酱香，味道非常正宗地道。

面和馅儿较多，我连着蒸了两锅，个头很难均匀，第一锅爷爷辈儿，第二锅个头小的只能算儿孙辈了。

越想出彩，越遇到困难，上锅蒸时居然停电，不论啥困难都不能阻挡我急切要吃它的心情。

等马哥下班回家，米粥、包子 、姜末藕片、凉拌芹菜已经上桌，虽是打着手电筒吃饭，依然享受、舒畅，夸赞声不止一次从马哥口中含糊吐出，只为他吃了一个再吃一个，再再吃一个，找个理由。