![](https://img.haomeiwen.com/i25999498/0b6359beb0e26180.jpg)
昨天,因农活多,任务重,在来去的路上,没有闲心情注意路边。今天,已是扫尾了,因此,来去地里的路上,心情大不一样。
刚出村,就看到路边开着的韭菜花,有好几处,再往前走,看到的是饱满的枸杞,水灵灵的,能随手摘下来吃。
继而,看到最多的是牵牛花,过去一般见到的以紫色为主,这次先是看到红色的,其次才是紫色的,没走几步,竟又看见蓝色的,也许是我少见多怪,也许是孤陋寡闻;反正,我是以为涨见识了,当我还在惊诧于这么多种类的牵牛花时,眼前又出现了白色花的,这可是真是以往从来没有的印象,不知朋友们是否见过白色的牵牛花?
有了这些大发现,我更加注意路边的植物了,甚至是杂草,这样一来,果然有大收获。马齿苋、苋菜可以摘来食用,把采来的马齿苋洗净,切碎,加入一定量的面粉,打入一个鸡蛋,做成煎饼,真就是世上的美味了;马齿苋还可以炒着吃,自然又是一种味道。
苋菜呢?用开水焯过,即可凉拌,加以各种调料,就是一道夏天的开胃菜,我们这里的农家乐,几乎家家都有这道菜,这道菜做好了,绝不亚于菠菜。
路边还有蒲公英、鬼针草等等,地里面的玉米,有的已在收割,听说玉米须也是一种中药材。若在城市,任是怎样也绝不会有这东西!可在现时的农村,尤其是北方的农田里,几乎到处都是。
走了几百米的田间小路,我就发现了这么多,可叹自己植物学方面的知识匮乏,能认识的就这些了,可路边,我叫不上名字的植物远远多于我能叫得上名字的,哪怕是毫无用处的杂草,好多我也不认识。
在回家时,岳母和妻子在路边停下来,她们去摘枸杞,我也停下来,用镰刀割了一把韭菜。回到家,把韭菜捡干净,中午,一个野韭菜炒鸡蛋是多么上口啊!天天吃超市买的像树样的韭菜,前两天,刚吃了自家院里的韭菜,但它们怎能跟野外的韭菜相比呢?
网友评论