黄油100G,糖粉25G,黄油加糖打发的时候不要按压,一直打到很软,边上的聚集到中间,再打,然后一直打到发白。加低筋面粉100G,玉米淀粉35G。抵挡,颗粒状,然后开功率高继续打。一直打到很软很软。上170,下160,18-20分钟。
黄油100G,糖粉25G,黄油加糖打发的时候不要按压,一直打到很软,边上的聚集到中间,再打,然后一直打到发白。加低筋面粉100G,玉米淀粉35G。抵挡,颗粒状,然后开功率高继续打。一直打到很软很软。上170,下160,18-20分钟。
本文标题:2018-12-02
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