暖烫腊八节,粥香飘海外 ,一碗浓香的腊八粥是留学生难舍的“家乡味儿”,被暖了心暖了胃的海外学子们,承载着祖国五谷丰登的祝福,腊八粥“走到”海外抢尽了风头!一不留神儿,外国的腊八节已经嚣张到这种程度啦....和炎裔留学小编一同看国外是怎么玩转腊八节~~
腊八粥 腊八粥 腊八粥腊八粥,快到留学生碗里来!
今年腊八遇小寒,炎裔留学小编获悉今日11时56分,将迎来小寒节气,也是中国传统的“腊八节”。小寒是一年中最寒冷日子开始的标志,民间历来有“小寒胜大寒,常见不稀罕”的古谚。小寒习俗为北方腊八粥,南方在这一天吃糯米饭,南京吃菜饭。
腊八粥PS:假期不回国的留学宝宝们不要担心受虐~因为有腊八粥相伴~此外在海外火嗨了的调味神器——枸杞,仅仅是熬腊八粥时必用的“调色剂”而已,足矣印证腊八粥实力可见一斑!
啥是腊八?
腊八粥
炎裔留学小编为您科普腊八:“腊八节,农历十二月初八”,关于起源传说有三个版本:
1、起源于元末明初,纪念朱元璋落难熬五谷;
2、是怀念南宋忠臣岳飞喝“千家粥”后大胜;
3、有说是悼念为秦始皇修长城饿死的民工;
4、也有说是佛教传入中国后为扩大影响,附会传统文化把腊八定为佛成道日,南北朝开始固定在腊月初八。
腊八粥腊八和外国和尚有关,是真的吗?
炎裔留学小编获悉:相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,中原人民为了纪念释迦摩尼成佛,就把这日子定位“法宝节”,是佛教盛大的节日之一,即现在的“腊八节”。
腊八粥岁终之月称“腊”的含义有三:
一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);
二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;
三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
腊八粥在国外也嚣张
在关于腊八,在海外的留学宝宝们纷纷表示吃不到,木有关系,咱们可以玩儿起来根据各地的水土与习俗不同,庆祝的方式也是不一样的,海外的游子想家莫怕!看了国外腊八节怎么玩,还怕年底嗨不起来?!
1、美国
在美国,腊八粥则被端上了各类中餐厅的餐桌。全美中餐业联盟副主席胡晓军说,他本人就是腊八粥的忠实“粉丝”,每年腊八节他都会喝上一碗,就连他所经营的米其林星级餐厅“老四川”也会专门为食客提供腊八粥。
腊八粥2、法国
炎裔留学小编获悉:旅居法国的中国留学生董士靖曾告诉记者,她在法国喝到的腊八粥更像是一碗“百家饭”。由于在当地很难一次买全熬粥用的各类食材,中国学生们就把各自家中的原料凑在一起,汇总到一家统一熬制。
腊八粥3、泰国
此外,泰国吃腊八粥和中国大不一样,炎裔小编获悉:泰国南部华文民校联谊会秘书长魏光磊在接受记者连线采访时说,他所在的泰南地区,腊八粥的做法不同于国内。当地华人采用泰国香米为主料,粥的味道稠而不粘,里面还会放上拇指大的夹心小粽子,上桌前会撒上一层白糖,“喝”、“吃”结合,也被叫作“吃粥”。
腊八粥4、此外海外华人对腊八也是深有体会,南非华人黄晶晶则坦言,她是出国之后才有了喝腊八粥的习惯。“我是南方人,在国内很少喝,到了海外,才从一些朋友那里了解到这个习俗。”她说,几年下来,她愈发喜爱这碗温暖的粥,“因为它有一股‘家乡味儿’。”
腊八粥关于腊八更深的寓意?
炎裔留学小编感慨“在国外喝到腊八粥,往往喝的不是粥,而是对家的想念。”当海外留学的日子里,和朋友相聚喝上一碗暖烫的腊八粥,让人感觉仿佛置身祖国。感受到的却是浓浓的乡情。”就像我国知名歌手蔡国庆演绎的《腊八粥》一般,道出了无数海外游子的心声。
关于腊八节的庆祝岂止于腊八粥?
你还知道这些腊八习俗吗?
比如腊八蒜、腊八饭、腊八豆腐...
旧岁已近暮,新岁将登场
炎裔小编祝您早日学成归来
腊八节快乐!
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