家乡人做的板鸭。
通常是选用肥大、胸脯肉厚的鸭子宰杀干净,用盐和各种香料(因人而异)放在缸中腌制十几二十小时左右,然后用竹篾将鸭身撑开、摊平,挂在通风处风吹霜冻,最后放在阳光下晾晒。
这样做出的板鸭,风味独特,肉香味美,深受人们的喜爱!
家乡人做的板鸭。 通常是选用肥大、胸脯肉厚的鸭子宰杀干净,用盐和各种香料(因人而异)放在缸中腌制十几二十小时左右,...
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是...
板鸭是四川多地常见的一种特色美食,因鸭制成的形状似一块板而得名。在成都,有唐昌板鸭、树根板鸭、九尺板鸭等多个...
小黑从三明来 带着一只板鸭 它干瘪的样子 让我无法想像 它曾经以何...
每年过年,最期盼的就是妈妈自己熏制的板鸭腿。在我们沙县,板鸭可是过年必不可少的美食,沙县板鸭也闻名于耳。在我们农村...
南京板鸭俗称"琵琶鸭",又称"官礼板鸭"和"贡鸭",素有"北烤鸭南板鸭"之美名,是南京地区一道传统名菜,用盐卤腌制...
《戴一只》板鸭,吸引大家的话题我不会说,我只会用心做好我的板鸭
秘制铁板鸭培训_正宗培训铁板鸭总部千味美说起铁板鸭是新起来的一种新型创业项目,每到一处都出现排队购买的抢手场面,除...
本文标题:好漂亮的板鸭
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