在葡萄酒的世界也有力量强弱之分，有些酒体厚重，浓郁强劲的葡萄酒，自诞生那天起就呈现出强健的骨架结构，历经陈年之后，更显扑面而来的劲道。相反，那些轻盈爽脆，新鲜香气袭人的葡萄酒，带给我们的就如徐徐微风般的迷人触感。近三十余年来，在罗伯特帕克等主流酒评家的影响之下，葡萄酒世界被越来越多的强劲酒款占据。它们风味集中凝练，醇厚浓郁填满整个口腔，伴随着深邃的颜色，带给我们满满的强烈冲击感。
法国波尔多左岸、罗纳河谷、美国纳帕、意大利皮埃蒙特等，都是出产力量型酒款的代表地区。不可否认的是，这种雄浑之美确实体现了葡萄酒的无穷魅力，每喝上一口，都会被深深震撼。在酒评家门的推波助澜之下更为普及，以至后来竟成为了好酒的判断标准，越来越多的淡雅葡萄酒被排除在主流之外。
最初的逆转情绪是由一些资深酒客们带起来的。他们对那些成熟厚重的力量型葡萄酒渐渐感觉到厌烦和疲惫，转身去发掘更多的淡静素雅型葡萄酒，后来惊喜地发现那些看似柔弱的酒款，背后竟蕴藏着毫不逊色的澎湃力量。
勃艮第特级园的黑皮诺，博若莱特级村的佳美，这些颜色很浅，单宁含量低的葡萄品种酿出的酒款，经过长时间陈年之后，会带来风味复杂，浓郁深邃的味道。白葡萄酒，速来很少被大家重视。殊不知一些白葡萄品种酿出的葡萄酒，历经陈年后同样会迸发出惊人的力量。澳大利亚猎人谷的赛美蓉就是最典型的例子。初酿成时，寡淡无味，酸涩难忍，静待十年，竟会出落成颜色金黄，口感醇厚，味道复杂的“美人”。这些看似柔弱的背后，都拥有着一颗强大的小宇宙，酒不可貌相，道理也是正确的。
外强而中干，一些貌似强大的红葡萄酒，它们酸高，色深，单宁多，乍一看绝对是可以历经陈年力量深厚的酒款，殊不知短短几年后就显现衰败的迹象。而一些看似渺小的白葡萄酒，则是胸中有乾坤，在漫长陈年过程中有着岿然不动的气魄，呈现的口感圆润饱满，丝毫不逊色于红葡萄酒。
我觉得，品葡萄酒就如同人生一样，上善若水，是我们慢慢养成的人生态度，也会是对葡萄酒中力量的深层次认知。
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