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清代美食家袁枚曾说
“见米不见水,非粥也
见水不见米,非粥也
必使水米柔腻为一,然后方为粥”
一碗温热轻柔的粥,带着丝丝白气儿
再配上几盘精致的小菜
落胃后的那种舒适与安心
总能在慰藉中给我们惊喜
踏入粥宰相店内,
阵阵凉意驱走了夏日的燥热,
明亮的灯光,
原木色调的桌椅、
可爱的玩具做点缀,
更是给这清爽的环境平添了一抹暖暖的温馨......
小编四处走着看的时候,
发现了明档厨房内一番忙碌的景象,
洗菜的、剁馅儿的、熬粥的各自忙成一团,
这忙碌的生活气息,
让人顿觉十分亲切......
美好的一天 从早饭开始
招牌必点:八宝粥
熬出“好粥”需要不少讲究。
除了食材优选,大厨还透露说各种食材的先后下锅顺序也很有讲究,
需要不断搅拌,温火慢熬3个半小时才能出锅。
始终用着传统的“笨方法”熬制。
粥宰相的粥品保证每款粥都是专锅熬制,
一款粥一个锅~
精选东北五常大米、黑龙江出产的黑米、
配上花芸豆、红芸豆、新疆的小枣、吐鲁番的葡萄干、精品红小豆、薏仁。
来自五湖四海的优质宝物在此齐聚,
颗颗粒粒饱饱满满,
一口下去,
丰盛又健康的五谷杂粮!
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