春和景明,草长莺飞,我家二公子来得风驰电掣。
上了无痛,有点灵魂和肉体分离的恍惚感。
直到看见小小红红的人儿被医生举起来,闭着眼睛,哇哇地哭出来,我的心一下就盈满。
在医院期间,外界也因为疫情正在发生巨变,各种通知纷纷而至,延长学校春假,鼓励在家办公,本市接连确诊……等我出院时,整个城市开始家里蹲。
因为疫情影响,原计划飞过来的父母航班被取消,我们从2月初就积极地为自力更生做了各种准备。
虽然二公子比原计划早,但幸好我们提前囤了不少东西。
言归正传,来分享一下自家月子餐第一周的食谱。
食谱早在二月份我就做好了攻略,写了大概的每周月子餐要点,以及早中晚的可选项,这几天再根据每天情况进行一些挑选和调整。
需要特别说明的是,我的体质偏热,一补过头就容易出现上火、过敏、堵奶等问题,所以总的来说,我的月子餐第一周偏清淡。
第一周的目的主要是为了促进恶露排净,补气生血。
饮食要点是:温软易消化,口味清淡,少盐少酱油,注重发汗利尿,加强新陈代谢。
主要涉及的食材有:猪肝(没买到,就用鸡肝代替了)、鱼、排骨、鸡蛋、红枣、小米、菠菜、生化汤。
说是“第一周”,其实是从11日到20日整整10日,因为前面几天(蓝色部分)是在医院度过的。一个月也比四个星期略长,就都加在第一周了,这也是最需要注意恢复的一周。
3月11日
早:牛奶 煮鸡蛋 面包
中:鸡汤面 火鸡三明治 菠萝蛋糕 水果杯
晚:鸡汤 火鸡三明治 牛奶 酸奶杯 橙汁
零食:苏打饼干 水果杯
3月12日
早:牛奶+葡萄干+麦片 煮鸡蛋 卷饼夹洋葱猪肉肠 Pancake+枫糖 西梅
中:奶油蘑菇汤 火鸡三明治夹三文鱼酱 西梅汁 天使蛋糕
晚:蘑菇汤 煎三文鱼+芦笋 巧克力蛋糕 水果杯
零食:水果杯 牛奶 巧克力
医院提供的巧克力蛋糕很袖珍,但挺好吃3月13日
早:牛奶+葡萄干+麦片 煮鸡蛋 卷饼夹洋葱猪肉肠 Pancake+枫糖 西梅
中:奶油蘑菇汤 煎三文鱼+芦笋 菠萝蛋糕 西梅汁
晚:红枣小米粥 黄瓜鸡蛋 番茄豆腐 莲藕排骨汤
回家第一餐,清淡可口3月14日
早:牛奶 面包 红糖水煮荷包蛋
中:羽衣甘蓝煮鸡胸肉 莲藕排骨汤
晚:小米粥 莲花白圆子汤 番茄炒鸡蛋 麻油鸡肝菠菜
零食:红枣水 黑芝麻糊 香蕉 能量棒
麻油鸡肝菠菜特别美味,一抢而空3月15日
早:牛奶+麦片 面包 蒸鸡蛋羹 西梅 蔓越莓干
中:煮鸡肝 煮玉米 米饭 蒸鲈鱼 煮羽衣甘蓝
晚:小米粥 醪糟蛋花汤+荷包蛋 麻油面+菠菜+牛肉丸
零食:红枣枸杞水 玉米水 香蕉 核桃
正愁买不到适合熬汤或者清蒸的鱼,爱钓鱼的朋友就送来几条新鲜鲈鱼(bass),感激不尽!3月16日
早:牛奶+麦片 面包 醪糟荷包蛋 西梅 蔓越莓干
中:青菜西红柿鸡蛋面 煮鸡胸肉
晚:红薯米饭 麻油鸡肝菠菜 焖青豆 鲈鱼豆腐汤
零食:红枣水 香蕉 苹果 能量棒
第一次鲈鱼豆腐汤,清淡了点3月17日
早:牛奶+麦片 面包 蒸鸡蛋羹 西梅 蔓越莓干
中:青菜西红柿鸡蛋面
晚:红薯米饭 玉米炖排骨 洋葱青椒鸡肝 炒青菜
零食:红枣水 生化汤 香蕉 橘子 橙子
排骨汤始终百吃不厌,洋葱炒鸡肝也别有风味3月18日
早:牛奶+麦片 面包 蒸鸡蛋羹 西梅 蔓越莓干
中:青菜鸡肝面
晚:红薯米饭 萝卜圆子汤 黄瓜木耳肉片 胡萝卜西兰花
零食:红枣水 生化汤 橙子 苹果
很久没吃炒猪肉丝了,配上木耳黄瓜,美味3月19日
早:牛奶+麦片 面包 煮鸡蛋 西梅 蔓越莓干
中:青菜煎鸡蛋面 调味煮红薯土豆
晚:红薯米饭 鲈鱼豆腐汤 芦笋木耳炒肉丝 土豆丝
零食:生化汤 橙子
这回鲈鱼汤熬成白色了,赞!平时芦笋都是素炒,这回配木耳炒肉丝,棒!3月20日
早:牛奶+麦片 面包 煮鸡蛋 西梅 蔓越莓干
中:青菜西红柿鸡蛋面
晚:红薯米饭 煮玉米 麻油鸡肝洋葱 烂肉焖豌豆
零食:生化汤 玉米水 核桃
觉得有点上火,煮点玉米,喝玉米水在此,特别感谢辛苦付出的老公,和各种帮忙家务的哒哒小朋友。
2020的疫情,这是一场全球的浩劫,也是一场全人类的战斗。
面对各种触目惊心的数字,七嘴八舌的舆论,我忽然觉得自己是幸运的,与我一起在家的老公和哒哒,加上怀中这暖暖的一小团,这沉甸甸的爱,如沉甸甸的船锚,让我的心不再随着这汹涌纷乱的外界事态起起伏伏,而是在家的港湾中安定下来,停泊驻留。
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