提起客家文化，你会想到什么？客家话？客家山歌？客家围屋？。。。。还有吗？

惠州周田古村是一个客家人聚居之地，也是叶挺将军出生成长的地方，这里的人们几百年来的生活智慧，接下来一一介绍。

一，客家围屋

典型的四角楼围屋，宽阔的禾坪是做什么用的？这个池塘为什么是这个形状？它的作用是什么？

5.3惠州周田古村客家文化茶文化亲子体验之旅～招募15组家庭

大门的楹联，揭示了客家人发源地南阳，那是在哪里？简单的字句表达着怎样的深意？

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厚厚的外墙，小小的洞口，是做什么用的呢？又不通风也不采光，难道客家人喜欢住“黑屋”？客家人表示“内有乾坤”

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这个8字洞口看起来有点神秘莫测，小朋友猜猜这是做什么用的？

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走进大门，外面的酷热尽退，坐在这里乘凉可真舒服，又明亮！

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抬头一看，天上的井字，所以客家人管这里叫天井。

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地下一口古井，清冽甘甜的水，要怎么样才得到？等我好好研究一下这个手摇式抽水泵

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围屋高峰期时住20多户人，这里一个门口就是一户。走廊四通八达，捉迷藏的好地方啊。

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二，采茶

春茶鲜嫩，清香。

茶山就在这座古老围屋的后山，百年古道，崎岖不平“爸爸，我要抱抱”“宝贝，爸爸相信你可以走的，来拉着手一起走”

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“爸爸，是这样摘茶吗？”

“你摘得很好，宝贝很认真地听了茶园爷爷的话哦”

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“爸爸，为什么这里那么多杂草”

“因为会有更多虫子来居住，草根还会让土壤更肥沃，生态平衡的茶园不用农药”

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“爸爸，我才摘了一点点，好慢哦”

“没关系，你每一片茶叶都摘得很嫩，爸爸和你一起摘满满一大筐”

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“妈妈，原来茶叶闻起来这么香啊”

“宝贝，还可以放嘴巴里嚼一下，试一下什么味道？”

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我家的绝对“主力”

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累了，请让我在茶园的大大橄榄树下闭目养神。

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茶园爷爷说了，多摘多得，我们可是一刻都没偷懒哦，收获满满的。

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收工啦，下山啦，这客家围屋的气势宏伟！想象一下他们以前在这里生活劳作的情形，是不是也像我们现在？

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三，制茶

客家炒茶的独特工艺，能让绿茶保存上百年。这么神奇，让我来学习一下。

首先，要把锅炉烧起来

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师傅夸我了“小伙子，火烧得很好！”这是练习肺活量的好办法

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男孩子们负责干又脏又累的活，女孩子负责摊晾茶叶

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茶叶杀青后，要搓茶啦

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继续搓，不能停，为了让爸爸喝上好茶，我豁出去了！

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四，客家美食午餐与客家糯米糍粑

炒茶还要两个小时才成，我们等不及了，因太饿了，先吃午餐。

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正宗丰盛的客家菜，尤其是这盘青菜取材自村里的有机农场“四季分享有机农场”，菜味十足！

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餐后，

我们会一起听故事玩游戏

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学习制作客家糯米糍粑。这糯米面团怎么这么粘啊？

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要沾点散粉的

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小小的面团捏开，包进香甜可口的馅料，再捏拢收口

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第一个，当然是先尝尝啦。第一口咬下去，是面团，第二口还是面团，。。。终于吃到馅了！第二个糍粑要改进，要皮薄馅多，因为要带回去给爷爷奶奶吃的。

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五，奉茶

茶叶终于做好了！

老师教我们如何倒茶，如何端茶，如何奉茶

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“姐姐，水壶太重了，我拿不起来”

“妹妹，姐姐帮你。你按住壶盖，仔细留意杯里的茶”

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“爸爸妈妈，你们辛苦了，请用茶”

“谢谢宝贝，宝贝也辛苦了，妈妈爱你”

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“妈妈，为什么眼睛泛红了呢”

“妈妈是太开心了”

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爸爸买过茶，别人送过茶敬过茶，今天女儿的这杯茶特别香。细细品味着。。。。

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三个孩子的妈妈，辛苦与幸福都是倍增的

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六，总结分享

活动结束前，大家围坐在一起分享。

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孩子们都踊跃发言

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小伙子说“我就是很开心”

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这位爸爸说：这个地方我带家里人曾经来过。但没想到参加这个活动，才真正地了解这个地方，非常有意义！

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希望更多来自不同地方的人，都能很开心地了解这里，从而爱上这里。孩子会记住所有的这些美好回忆，从而想去守护这里。

这就是文化的传承，接纳理解尊重守护

惠州周田古村客家文化茶文化亲子体验之旅

时间：2019年5月3日（周五）

地点：

惠阳区秋长镇周田古村

费用：

180元/每人，三岁内小孩免费。

两组家庭成团立享优惠价168元/人。

报名联系蕃茄老师微信：xiaoxiafan

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活动流程安排:

8:30星河丹堤自驾出发

09:10抵达秋长周田古村，参观古围屋

9:45上山到茶园采茶，学唱客家采茶歌

11:00孩子全程参与茶叶制作，炒青，搓茶，烘干。

12:30 客家小馆享用午餐

13:15波特曼亲子游戏活动

13:45大人和孩子们亲手学习制作和品尝客家非物质文化遗产糍粑。

14:30孩子学习茶艺，奉茶

15:30总结分享

16:00 返程

～～～～～自然儿童部落简介～～～～～

部落里有七位酋长，

分别居住在星河丹堤花园CEFGN区，

喜欢带着孩子，去大自然感受生活无限美。

玩中学，做中学。

活动总带领：鸟窝老师简介

5.3惠州周田古村客家文化茶文化亲子体验之旅～招募15组家庭 鹏城青少年成长指导中心青少年中级辅导员

国际青年领导学院中级营地辅导员

国际青年文化交流联合会磨房童军中级导师

绿色营全国自然教育导师

深圳公园之友植物导赏员

NOLS美国户外领导力学校LNT初阶讲师

亚洲营地教育协会青少年自然环境教育讲师

全国历奇体验教育A2类

美国正面管教家长系统课程学员

红十字会初级救护员

教育学本科