从腊月二十九写到了初四，都是在家人入睡后，匆忙写了一点点，不仅仅是为了日更，更是养成一种记录生活的习惯，这个习惯会不会在将来为我的老年生活提供记忆呢？
初四迎灶神。
腊月二十三送灶神向玉帝表白，灶神为了我们说尽了好话，各路神仙纷纷在年关向玉帝讨论人间的疾苦。凡间在除夕早早送走了各路神仙。
大年初四，是恭迎灶神的日子。“灶神”，也称灶王、灶君、灶王爷，中国古代神话传说中的司饮食之神。按照民间的说法，正月初四，灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并燃放鞭炮，以示恭迎。恭迎灶神，当然就要享受美食了。
我不是有洁癖的人，但是厨房必须要干净，不说是纤尘不染，但厨具一定要干净，不留任何油垢。我所有的锅碗瓢盆从里到外全是干净无垢的。朋友和亲戚来我家串门，说我肯定不在家吃饭，哪有这么干净的？
如果说年轻时我不在家吃饭还差不多，随着年龄的增长，越来越喜欢下厨房，研究美食，不为吃的有多好，只想与家人享受这个过程。
所谓人间烟火，厨房不开火，哪里有烟火的气息呢？
灶王爷爷灶王奶奶
民以食为天，灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，“吃”是我们生活当中头等大事。人只有吃饱了，才能活着，而如何吃好，就是生动地活着，才是生活。所以在我国东西南北中出现了各种菜系，像鲁菜、湘菜、辽菜、淮阳菜等等，同是也出现了许多名菜，这些名菜或以地方命名，或以人物命名，或者有者特殊意义，因此在什么时间什么地方招待什么人，吃什么都是很讲究的。
在初四的美食中，有一道“大菜”，那就是“折罗”。什么是“折罗”呢？就是把从除夕到初三吃饭的所有剩菜全部放在一起，然后加热，端上桌之后就成为了一道“大菜”。意思就是生活在好，也不能忘了节俭，但我的理解应该还有另外一层意思，那就是生活是复杂多样的，不论是酸甜苦辣，我们都要接受现实，并对未来充满希望。
我们的生活处处是哲理、禅意，当我们用辩证的方法去看生活的现象，就能化解心中许多迷惑。这种化解有人说是佛心，有人说无为，也有人说懦弱，就看自己怎么看自己了。
生活不论怎么进化，唯有吃是免不了的，而从老祖宗那里传下来的规矩一方面让民俗文化延续下来，一方面让我们在传统文明中巩固家族的稳定。因为初四这一天，还有一项就是忌出远门，家庭所有成员应该围坐在一起，聚福生财。
所有的这些，其实都在传递一个信息，那就是希望。希望过去的不愉快的全部消失，来年有个好年头。而我们每个家庭、每个人都希望自己在新的一年和和美美，事业有成，万事顺意，健康平安。
锦州笔架山风日出
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