那签上的肉,在烈火上炙烤,
曾经鲜草甘美,清泉泠冽,
不过,一缕青烟。
那焦灼出的泪滴啊,
只因记忆里的爱,太痴。
所以,
我甘心情愿,
臣服于这,涅槃后的,灵魂。
「补记」
孜然!
怎么能忘了孜然呢!
倘若羊肉串知道孜然不来的消息,
它身上的白芝麻,
也会气得,
掉下来吧。
挚爱羊肉串最近喜大普奔、奔走相告的好消息之一,就是北京稻香村重新开卖油炸羊肉串鸡肉串!虽说价格由最初1快涨到现而今6块一串,作为稻香村羊肉串忠诚粉丝的我,激动心情却依然难以言表。那不是普通的一签羊肉串啊,那里面埋藏着一个吃货充满故事的少年时代。
早已不记得初初相遇是何年何月,可能那时的自己还是个在寒风里冻得拖鼻涕、帮老爸看车、等他买点心回来的小丫头。许是老爸掀开稻香村冬日里特有的棉布棉门帘时看我冻得着实可怜,动了恻隐之心,就一手拎着点心匣子,一手抽兜掏出张一元大票,"去,买羊肉串去。"从此后,干柴地火,一见倾心。
很多次地坛书市逛完,手拎大包小包,亢奋心情却依然欢腾,总是绕道来俩羊肉串补充体力平复心情;很多次春节庙会结束,吃了一堆乱七八糟的灌肠、年糕、内蒙大串,出门还是得来个稻香村羊肉串作为整场活动的终结;还有很多次,心情跌落到低谷,默默站在肉串窗口的冷风里,一点点神奇的温暖先是在汪汪的热锅里闪光、接着点点沾染在白套袖营业员手中油汪汪的夹子上、随后铺散在缀满星星般白芝麻的肉串身上、与之一起舞蹈、跳跃,最终在它们蹦出翻滚油锅的那一刻升华出一个绚烂的小太阳,忙不迭接过来咬一口,灿烂的心情常常由内而外,爆炸了。
记得曾经在悉尼Darling Harbour闲坐,边看碧蓝天空中的海鸥,边品尝盘中墨西哥大串;也曾在迪拜别具风情的讲堂里,抓起用料十足的阿拉伯烤串;也曾经在伊犁美丽的秋天,接过带着哈萨克小哥温暖笑容的流油小串…那都是很美很好的。
可是,我最爱的,却怎么还是北京寒风里的,你。
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