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野生海参价格多少钱一斤?

野生海参价格多少钱一斤?

作者: 美食大世界 | 来源:发表于2018-11-29 16:10 被阅读0次

    吃过海参的人都知道,海参是养生佳品,那么海参贵不贵呢?野生海参的价格又是多少钱一斤呢?今天郝老板海参给大家大致说明一下,大家感兴趣的可以看一下。

    、野生海参和养殖海参有什么区别

    1.海参刺的区别

    野生海参颜色呈黑褐色,像个小棒槌,刺型规整,大概有4~6排,野生海参皮厚,胶原蛋白含量高,弹性十足;而圈养海参颜色发黄绿色,皮薄,胶原蛋白含量低。

    2.吸盘上的区别

    野生海参腹部的吸盘数量多、短、粗,而且非常有力量,这是因为野生海参生长在深海区,水流急,海参要牢固的趴在海底,必须紧紧地抱住海底的砂石,长年累月,野生海参的吸盘就变得很有力量;而人工养殖的海参吸盘量少、细、长,这是因为圈养的海参生长在浅水域或人工养殖池子中,水的流量小,海参轻易的就能固定在海底或岩石上,因此吸盘就细、长。

    3.生长时间的区别

    野生的海参由于野外生长,海水深(26~27米),没有固定的饵料,多生长为三五年,且日照时间长,海参的颜色深灰色、肉厚皮薄;而圈养的海参,需要定时定量的喂养饵料,海参生长快,大多一两年就可以长成出售的体形,颜色大多暗黄、鲜艳,皮厚肉薄。

    4.口感上的区别

    野生刺参非常耐煮,即使煮的时间稍长一点,也不会有太大的影响,煮制后的海参参体有弹性,刺透亮,肉质筋道,有咬头,口感好;而圈养刺参不耐煮,煮的时间稍长就发馕,肉质缺乏韧性,口感不好。

    5.价格上的区别

    传统意义上来说,野生海参价格要远远高于虾池和围堰养殖的海参价格。野生海参价格最低也在4000元左右;而养殖海参价格不等,从1000~10000元都有。

    野生海参市场价格多少钱一斤

    1.普通野生海参市场价格

    海参无论是补身还是送礼,都是极好的选择,市面上的海参价格差异很大,从几百到几千不等。

    2.野生淡干海参市场价格

    淡干海参是通过对新鲜海参进行去脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中,不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。目前市场上真正的大连野生海参价格在4000~8000元左右徘徊,最低不会低于3500元一斤。

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