春水生

图文/简衣 最近《梦华录》带热了吃货们的口舌之欲，我也来凑个热闹，做了随形琉璃茶果子，是结合了日式和果子的一道茶点，它有个很文气的名字——春水生（茶果子由唐果子至宋果子后传入日本衍生出日本和果子） 准备小杯和保鲜膜，保鲜膜铺满杯内，杯外多留些保鲜膜以备扎口，另取一杯子用85度以上的水兑入魔芋冰粉搅匀倒入铺好保鲜膜的小杯，一个直接放入青提，一个先用100度开水将桑葚果泡出色后依照前法勾兑好冰粉再放入蓝莓，最后将保鲜膜随意收拢扎紧口子吊在大杯内冷却冷藏几小时即可，取出点缀上干桂花