3块钱的饮料正在集体消失？为啥廉价饮料买不到了？

对于大多数人来说，如果要问一瓶可乐多少钱？相信不少人一定会脱口而出三块，然而最近三块钱的饮料越来越少，面对着三块钱的饮料集体消失我们到底该咋看？为啥廉价饮料买不到了？

一、三块钱的饮料正在集体消失？

据中国小康网的报道，3元钱已经买不到饮料了”的话题登上热搜，引发广大网友的热议。许多消费者发现，超市3元以下的饮料似乎越来越少了。

此前，一张康师傅部分饮料涨价的告知函，就曾引发网友热议。其中，中包装产品（500ml为主）从3元涨至3.5元，1L装产品则从4元涨至5元。而最具代表性的4元冰红茶，涨价1元，又彻底击碎了年轻人的灵魂港湾。

康师傅客服曾表示，涨价主要是由于原材料、用工成本上涨等原因。此次涨价并非康师傅独有的现象，2023年早些时候，农夫山泉、养乐多等品牌也已上调部分产品价格。

除此之外，可口可乐、百事、统一这些传统饮料品牌的产品，价格逐渐突破“3元”，而更多的新锐饮料品牌的产品价格更是直逼5~7元，甚至瓶装饮用水的价格也在不断上涨。

一瓶饮料涉及多个领域的原材料，通常包括蔗糖、PET树脂和纸箱。民生证券研报表示，软饮料行业成本构成中，糖占31%、瓶坯PET占19%、纸箱占18%。而对于含糖饮料来说，白砂糖价格的起伏决定着饮料价格的高低。

2023年2月以来，受国际地缘局势和高温天气等因素影响，白砂糖价格快速走高。截至2023年11月7日收盘，白糖期货价格已达到6949元/吨，2023年4月最高点达到了7202元/吨，达近年最高位。

二、为啥廉价饮料买不到了？

近年来，市场上3块钱的饮料似乎越来越少见，这一现象引发了消费者的广泛关注，这件事的原因到底是怎么回事？我们又该如何看待这件事呢？

首先，在过去的消费市场中，3块钱一瓶的饮料曾是一个深入人心的心理价位基准。这一现象的根源在于行业巨头如可口可乐等品牌的产品定价策略，它们在制定价格时充分考虑了消费者的购买力、市场竞争状况以及自身的成本利润结构。由于这些大品牌的影响力和市场占有率，其他饮料企业纷纷效仿，形成了一个相对稳定的低价饮品区间。消费者逐渐习惯于以3元作为衡量饮料性价比的重要标尺，这也让众多厂商在该价位段内展开了激烈的竞争。

其次，近年来，全球范围内的原材料价格显著上涨，这包括制作饮料所需的水、糖、果汁、茶叶、咖啡、奶制品等基本原料，以及包装材料、运输成本等间接成本的上升。这种情况下，维持原有3块钱的价格定位对许多饮料生产商来说变得越来越困难。同时，随着劳动力成本增加、环保政策趋严等因素影响，生产成本的整体抬高使得“3块钱饮料”所代表的低成本运营模式难以为继。因此，客观上讲，原材料价格的上涨直接冲击了3块钱饮料的生存空间，导致其在市场上逐步减少甚至消失。

第三，原材料价格上涨并非是3块钱饮料消失的唯一原因。事实上，心理预期的改变在很大程度上推动了饮料企业涨价的决策。随着消费者对健康、品质的需求逐渐提高，饮料企业需要投入更多的资金用于研发、品牌建设等方面，以满足市场的需求。这些投入都需要通过提高产品价格来获得回报。同时，随着消费升级的趋势，消费者对价格的敏感度也在逐渐降低，这为企业提价提供了空间。因此，越来越多的饮料企业开始调整价格策略，以提高利润空间。

第四，尽管消费者对于饮料价格的接受度有所提高，愿意为更高质量或者更具特色的产品支付更高的价格，但这并不意味着无限制的涨价不会带来负面影响。如果频繁或大幅度的涨价超过了消费者的心理承受范围，可能会导致部分消费者回归至更加经济实惠的选择，或是减少购买频率，从而引发饮料市场需求的短期或长期衰退。在这种情况下，企业在追求利润最大化的同时，也需要平衡市场需求与消费者满意度，通过精细化管理、创新研发和优化供应链等方式，尽量减轻成本上升对终端售价的影响。