突然好想念腊肉了,冰箱里没有。想起去年满满的腊肉味,好香。
好想吃腊肉,腊排骨,腊猪蹄,哪怕就是腊肉汤,下点白菜细粉都好。
有腊肉的日子,每天回去慌慌张张的切几块腊肉,下点面就是一顿好饭菜了。
今年准备多腌一些腊肉,特别是肥的。
放进冰箱里,如果实在没有菜,腊肉可以抵挡一阵子。
腌腊肉要牢记
4个窍门
1、除了放盐
还需放香叶和花椒
2、猪肉不需要洗
直接抹盐腌制即可
3、腊肉腌3天后
需将腊肉进行翻面
4、晒干的腊肉
需及时放冰箱冰冻
突然好想念腊肉了,冰箱里没有。想起去年满满的腊肉味,好香。
好想吃腊肉,腊排骨,腊猪蹄,哪怕就是腊肉汤,下点白菜细粉都好。
有腊肉的日子,每天回去慌慌张张的切几块腊肉,下点面就是一顿好饭菜了。
今年准备多腌一些腊肉,特别是肥的。
放进冰箱里,如果实在没有菜,腊肉可以抵挡一阵子。
腌腊肉要牢记
4个窍门
1、除了放盐
还需放香叶和花椒
2、猪肉不需要洗
直接抹盐腌制即可
3、腊肉腌3天后
需将腊肉进行翻面
4、晒干的腊肉
需及时放冰箱冰冻
本文标题:腊货
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