人间烟火气,最抚凡人心。
最近的美食记录一下。
1.耗油生菜、蒜蓉秋葵、茶树菇炖排骨、豆角腊肉炒笋干。
蒜蓉秋葵,我先将秋葵蒸好然后浇蒜蓉汁,感觉这样口感最好。我以前做过直接炒的,还做过煮的,都不及蒸的好吃。
茶树菇排骨汤尝试加了薏米很好吃。
2.在网上学的西式早餐——土司三明治。
开心果不喜欢鸡蛋里的葱花,他说西式早餐是没有葱花的。好吧,下次不加葱花。
3.香酥鸡(买的),拌海带丝、胡萝卜丝、笋丝、金针菇,西葫芦炒西红柿、丝瓜鸡蛋豆腐汤、西瓜。
4.自己卤的猪肘子。卤好的肘子肉不管是炒菜还是夹馍都非常受欢迎。肘子肉是跟五花肉味道不一样,皮嚼着是Q弹的,一点不肥腻。
5.自制手擀面。
我能做手擀面可就是水平发挥不稳定,有时做得好,有时就翻车了。
6.空气炸锅烤羊肉串、豆腐炒西红柿、清炒西兰花、拌红萝卜芹菜海带丝。
我爱厨房,我爱我家。
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