5月29日 星期日 多云
最近的美食记录一下。
1.排骨烧土豆，蒜蓉木耳菜、包菜，莴笋炒木耳。
木耳菜和包菜一起炒是为了颜色好看，营养也更丰富。最近的莴笋既便宜又新鲜，怎么做都好吃。
2.椒麻土鸡腿、手撕包菜、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。
为了买正宗的土鸡腿，我们特意开车跑了七八站路买的。这个鸡腿是真正土鸡腿现剁下来的，口感特别好。我做的椒麻味儿，比外面的椒麻鸡好吃。
椒麻味儿鸡腿的做法：鸡腿剁块处理干净。热锅凉油下鸡腿，快速翻炒，加两勺料酒继续炒，依次加入花椒、小米辣、蒜片、姜片（根据个人口味花椒可稍多点），来点生抽继续炒，加入适量开水炖熟，汁收干加适量盐出锅即可。
3.零失败的电饭锅煎饺。电饭锅刷油、摆上饺子（新鲜的、冻的都行），加一点点水（大概没过饺子四分之一），盖上盖子，按下煮饭键。等电饭锅保温饺子就熟了。
4.某日的早餐
超级嫩滑的蒸蛋羹
5.海带茶树菇排骨汤
6.电饭锅版像馒头的面包，像面包的馒头
7.配菜丰富的番茄米线。
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5月29日 星期日 多云 最近的美食记录一下。 1.排骨烧土豆，蒜蓉木耳菜、包菜，莴笋炒木耳。 木耳菜和...
本文标题：我家的味道
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