我们公司的早餐,有炒米粉、汤米粉,还有白面条、热干面、稀饭等,然后就是几盆子剩菜做码子。
有一些比较讲究的同事,住宿舍的就用小电锅自己做点其它早餐吃,住家的同事就在家里吃或者是在街上、路边买点吃了再过来。
但大多数同事还是都在食堂吃早餐。我没有条件讲究,也不觉得公司这样的早餐蛮难吃,因此我每天早上都在公司食堂吃早餐。
虽然我每天早上也在宿舍用小电锅煮一枚鸡蛋,但仅仅一枚鸡蛋,却无法填满我的辘辘饥肠,只能当辅食吃而已。
之前我一般都是吃汤粉,因为只有汤粉就是现烫的,然后加一勺比较热的汤。这汤是厨师早就准备好的,装在长方形不锈钢的盆子里面,加了油盐酱醋等调料,并打了鸡蛋。早上吃一碗这样的汤粉,感觉舒服一些。
但我的肠胃不好,吃了这样的汤粉,却一上午要拉几次肚子。而我之前对这种现像没有太在意,只是后来每次都跟那个烫米粉的姐姐说,要她给我多烫一会儿。
尽管我这样说了,她可能也多烫了一会儿,但吃了这样的米粉我仍然拉肚子。不知米粉的配方和制作过程有没有问题?也不知烫米粉时一个接一个地烫,那水究竟是不是沸腾着的?也不知是不是自己的肠胃本来有问题?
没办法,这几天我只好一改往常的习惯,干脆吃白面条。那面条虽然是事先下好了盛放在缸盆里的,有点凉了,但我可以夹在碗里后,到厨房里面的开水机里接开水泡一下后倒掉开水,再加一勺钢盆里的蛋花汤。
吃了这样的汤面,虽然还是有点拉肚子,但比之前拉肚子的次数减少了。
可今天我在厨房里用开水烫好面条出来后,汤盆里的汤勺连柄一起都浸泡在汤里了。汤勺柄是大家都用手捏过的,泡这样的汤,就像泡大家的洗手水没有两样。
有同事用剩菜盆里的小勺子将汤盆里的大勺子捞起来,继续舀汤。我这个一向不是很讲究的人,看了都觉得有点恶心。
这种汤我是不敢要了,干脆又折转身到厨房用那个装了面条的碗接了一点开水。吃白水面算了!
其实这种情况,我已经碰到过好多次了。我也曾跟厨房的姐姐说过,要她把汤勺柄上缠一块布,增加摩擦力。厨房姐姐可能是因为嫌麻烦,一直没缠,也没有想其它办法,所以汤勺掉进汤里面的情况反复发生。
我也想了一下,汤勺柄上如果缠一块布,也不好清洗,而且如果缠了布后还掉进汤里,那就显得更加脏了。
最好的办法,还是用那个盛剩菜的小钢盆装汤,汤用完了再慢慢加。
我估计这样的事是没有人愿意去改善的,毕竟厨房里的人不可能在汤盆里打汤泡粉、泡面。
而我每次去时,即使汤勺子当时没有掉在汤盆里面,也不代表它之前就没有掉在汤盆里面。或许掉下去后别人已经把它捞起来了,也或许掉下去多次捞起过多次了。
我也不管那么多了,因为我已经想好了,从今往后每天吃白水面,然后吃点剩菜算了。在外打工,哪里能讲究那么多呢?
如果真这么讲究,那我每天都吃不成饭了。
因为我们饭堂里提供的公用碗,虽然好像也是放在消毒柜里,但是不是真的消了毒,我也无法证实。
而且我总看到那么多碗先放在一个满是洗洁精泡泡的洗碗池里面洗一下,然后便丢进旁边两个装满清水的洗碗池里略微涮两遍便拿起来,一摞摞的拿到消毒柜里码好。
那三池子洗碗水,不洗完所有的碗,就不会放掉。这样的碗就算真的消了毒,那碗上粘的洗洁精也消不掉吧?
但我想也不能怪饭堂工作人员,他们也就那么几个人,而且碗一共洗了三遍,还能说他们什么呢?就算自己去做,也只能如此啊!
这就是我一直用自己的碗用餐的原因。
但就算使用自己的碗,就算不用洗了汤勺柄的汤泡粉、泡面,我吃饭的时候,心里还是感觉含含糊糊,认为吃得不卫生。
因为那些使用自己的碗吃饭的同事,亲手洗完自己的碗后,好多都喜欢用碗接水漱口,然后直接吐在洗碗池里。但我要么不漱口,要么就端水在食堂外面漱口,然后把漱口水吐在沟里或花池里。
而厨师们又喜欢将各种各样的菜在这种很多人吐了漱口水的池子里泡几个小时后再炒给我们吃。
我每每看到这种情况,心里都在想,不知厨师们泡菜前把这些漱口水洗干净了没有?也不知这些漱口水所含的细菌究竟用清水能不能洗得干净?
但不管放不放心,饭还是要吃的。在外过集体生活,卫生真的很难讲究!
闭着眼睛吃吧,既然只有能力打这种最底层的工,还穷讲究啥呢?
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