饺面

作者: 简美儿 | 来源:发表于2017-10-07 22:23 被阅读6次
饺面

近年大多时候春节才回家,较少在这个时节回,以为这季节家乡正是秋意浓的气象,到家正赶上急降温,冷咧的气息扑面而来。抖擞着身子,饿着肚子,得找一吃饺面的地儿,饺面,实则是云吞,大概是我们这山城小镇给起的一个别称吧,味道却也和他方的云吞相去甚远,走入一小店,几张小桌已坐满了人,似乎都没闲暇的时间看别人,只顾埋着头嗦着自己碗里的粉,喝着碗里的汤汁,另一边,老板则在赶着下饺面,摆碗……锅里的热气儿和吃粉面人碗里还未散尽的热气儿萦绕在小店里,寒意已散去大半。没一会,一碗饺面已端到面前,滴上几滴桌上的山胡椒油,增添了辛香味,几口下去,周身的困意,寒意,饿意都已散尽,最后捧着碗喝上几大口汤汁,通透,满足极了!

物必有情,这一碗饺面,回家的理由里,一定有它……

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    冬至 吃饺饺~~~

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