今天终于是做了一回大厨啊!不管味道好不好的,卖相好不好的,我也是有作品的人了!昨天和妈妈视频的时候就聊过了,怎么做才能把花椒肉做好,从材料,到方法,摆盘我们都有讨论一番。可是不知道你有没有听过这样一句话,一看就会,一学就废。这不第一步切片,我就受到了莫大的伤害,我根本切不出啊薄如蝉翼的肉片,切出来的全都是钙奶大饼干的厚度,尤其是最后的一两刀,厚的不能看,也根本不能切,怕切到手啊!最后只能尽量的切好点,摆好点了。
几经辗转,我的花椒肉终于放入了蒸锅,等待一个小时后的美味了!
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几经辗转,我的花椒肉终于放入了蒸锅,等待一个小时后的美味了!
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