在大多数的家乡人心中，饺子可以说是人间至味了。家里有人过生日包饺子，招待客人包饺子，年夜饭也包饺子…直到现在，我家都是如此。记得小时候，如果有人知道你家今天吃的饺子，一定会问：“今天什么日子呀？”虽然说是一顿饺子，可不是寻常饭呢！听妈妈说，在她们小时候那些贫乏的岁月里，即使是过年，能好好地吃上一顿饺子都是及其不容易的奢望。谈起家乡味道，当然非饺子莫属。
饺子承载着乡情。后来我们在家里的时间越来越少，记得那些在外读书的岁月，每每会在月圆之夜望着夜空发呆，刚参加工作的那年，由于交通不便，也不能时常回家，那时候，吃一碗饺子就成了一种乡愁的治愈，哪怕只是速冻的，也成了一种寄托，一种对团圆的企盼。好不容易能呆在家里，短暂的团圆就显得非常珍贵，临走之前，妈妈总会为我们再做一次饺子，她清楚地记得每一个人的喜好，并在前一天就把馅料准备好，胡萝卜猪肉是我家人的最爱。
诗画故乡｜故乡味道·乡愁是一盘胡萝卜馅的饺子
马上就要冬至了，远离家乡的你是不是也想念这种味道呢？
故乡的饺子与故乡的河
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