豆腐脑要放糖，不要咸哦

走在街上，有点累了，看到有卖豆浆的，进去喝一杯吧！

店主说没有豆浆了，那换豆腐脑吧！

因为这是在北方，所以我叮嘱，要放糖，不要咸哦，店主应了一声可以。

旁边桌两个中年大叔在唠嗑，丫，南方人呐！

"可不是，现在人口味都很怪"店主和这两人该是认识，回话道。

"怎么个怪法呢？"那两人扭过头去问，看笑话似的。

"才不一会儿，有人来，说要一碗豆腐脑，再要一杯醋，还有人来，说就要一碗豆腐脑，什么都不放，你看，现在又有人要放糖的。"

那俩大叔乐了，开始讨论南方人呐！

是呀，静静的听他们说话，不禁感慨，南甜北咸，真的到了北方才有感触！

还记得大一的时候，第一次去食堂喝豆腐脑，因为用密封盒子封着，我喝了一口，差点喷出来，妈妈丫，太咸了。

后来才见识到北方的咸，各色各样的咸菜，白菜，萝卜，海带，土豆，黄瓜等等蔬菜，几乎都可以做成咸菜，(我家叫腌菜)，我瞪大了眼睛，仿佛进入了一个新世界，哇。

只是从小我就坚持不吃咸菜，不然肯定能一饱口福。

而看看北方的汤，相比南方，又黏又咸，一般都是浓汤，重口味的，(家里的汤都是比较清淡)大一时第一次看到黏在一起的西红柿鸡蛋汤，很好奇，这是汤呢还是菜呢？

尝一口，啊，好咸！

我特别喜欢喝汤，乌鸡排骨汤，海带豆腐汤，菌菇汤，老鸭汤，只是在这北方，没有见到专门的瓦罐熬汤，毕竟不是特别成体系吧！

北方和南方，都是中国的土地，但是差别真的太大了，既然来北方一遭，从饮食开始，用笔做些记录！

分享给南方的同胞们，北方的豆腐脑，要备注放糖哦！