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又是一年端午节,想起了外婆家沾满黄泥的咸鸭蛋

又是一年端午节,想起了外婆家沾满黄泥的咸鸭蛋

作者: 汪汪_80e6 | 来源:发表于2019-06-05 08:18 被阅读0次

    又是一年端午时,秘书为大家准备了精美的端午礼品。今年的包装很特别,回到家家人们都不约而同的赞叹着精美的包装。美的东西大家都喜欢。

    精美的包装也引起女儿想吃里面咸鸭蛋的欲望。刚剥开蛋壳,掰开,油就流了出来。女儿紧张地大声说:流血啦!

    我过去看了笑着说:这是蛋黄的油,这个油很香的。

    吃着香香的蛋黄,我不禁想起了外婆家书桌下面,那一坛沾着黄泥的咸鸭蛋。

    外婆家堂屋的左边有一件卧室,原本是小舅舅的婚房,但是小舅舅在城里安家了,这里常年没人住。这间房靠窗户放着一个书桌,书桌下面放了一个坛子,坛子里面装着黄泥,还有外婆一点点攒起来的咸鸭蛋。有的时候,鸭蛋不够也会装一些鸡蛋进去腌制。

    从我记事儿开始,每次和母亲去外婆家。临走时,外婆都会走进那个卧室,弯下腰,揭开坛子的盖子,把手伸进满是黄泥的坛子里面去,拿出一个又一个咸鸭蛋或者鸡蛋。边拿边数,还会告诉我们,最后拿出来的咸鸭蛋腌的时间最久,可能最咸,最开始拿出来的咸鸭蛋有可能还没有腌好,才腌了多少天,时间还不太够。中间的是最好的,时间刚刚好。

    我们走后,外婆又要开始新一轮的攒鸭蛋,腌鸭蛋了,因为坛子里面的咸鸭蛋或者鸡蛋数量是有数的,她还要给其他的外孙或者外孙女预留一些。

    外婆有7个儿女,有十几个外孙(孙子)/外孙女(孙女),带咸鸭蛋不仅仅是我们的优待。每一个去看望她的人,从来都不会空手而归。

    随着外婆年纪变大,她养的鸡鸭越来越少,视力也越来越差,慢慢也就不腌咸鸭蛋了。但是我们每次去外婆家,她还是想着让我们带些什么回去,让我们自己去门口的地里摘花生,或者挖红薯。

    回到家里,把咸鸭蛋的黄泥洗去,煮好,母亲又会让我带上煮好的咸鸭蛋去深圳。

    外婆家黄得流油的咸鸭蛋,鲜香可口,是我对咸鸭蛋永恒的记忆,不仅有外婆的味道,妈妈的味道,还有家的味道。

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