干锅辣白菜
食材:大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、盐适量
1、准备好所有的食材
2、五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎
3、炒锅倒油爆香葱花和红辣椒
4、倒入五花肉翻炒
5、炒至五花肉吐油微黄
6、再放入青辣椒炒香
7、炒至五花肉上色
11、放入切片的大白菜翻炒
12、加少许盐
13、白菜变软翻炒均匀关火
15、把白菜盛入干锅,随酒精炉一起边加热边吃
白菜肉卷
食材:大白菜叶400g、猪肉200g、食盐适量、葱适量、胡椒粉适量、加加蒸鱼豉油少量、香油适量姜适量
1、肉馅中加入葱姜末、食盐、胡椒粉、香油拌匀
2、搅打好的肉馅
3、白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出
4、用刀把白菜帮子厚的地方片下去
5、在片好的白菜叶一边放上肉馅
6、从一头卷起,卷成白菜肉卷
7、所有都卷好,放入蒸锅
8、上汽后,大火蒸8分钟即关火
9、蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油
10、蒸好的菜卷,鲜美又营养,上菜啦
白菜渍物
食材:白菜1/2个、粗盐15g、干辣椒3根、海带2片、
1、白菜用水洗净
2、少量的在白菜每一片叶子裡洒些盐巴
3、放在盐巴水里浸泡,上面压上重量,约需压15小时
4、压好后用水斟酌盐分清洗
5、清洗后的白菜拧乾水分,放入塑胶袋裡
6、把辣椒、海带、一起放入
7、最后再把调好的酱油汁倒入白菜里
8、用真空状态包紧,腌制一晚就可以吃了
干煸白菜
食材:白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量
1、白菜去老帮洗净用刀片成薄片
2、白菜帮和白菜叶分开
3、红尖椒洗净切小段
4、蒜瓣切薄片,生姜切成细丝
5、锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒
6、等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒
7、等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出
8、锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆香
9、倒入蒜片,红椒爆香
10、倒入白菜片,大火翻炒
11、调入精盐,炒匀即可出锅
酸辣白菜
食材:白菜帮200g、油适量、盐适量、干辣椒2粒、花椒少量、姜适量,白醋
1、白菜洗净,去叶留帮
2、白菜帮竖着对半切开
3、用斜刀将白菜片成片
4、辣椒剪成段,姜切末
5、锅中倒入油,烧热,下入花椒爆香
6、放入干辣椒和姜末炒香
7、倒入白菜片,翻炒2分钟
8、加入盐
9、搅拌均匀后即可
快手小泡菜
食材:卷心菜200g、盐1汤匙、姜适量、青椒50g、红尖椒10g
1、锅里倒入清水烧开调入2汤匙精盐,放入生姜,晾凉
2、青椒、红尖椒洗净去籽后切片
3、卷心菜洗净,切成大块
6、煮锅里倒入清水,水开后关火
7、把卷心菜和青红椒片焯水,捞出晾凉
8、把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里
9、倒入晾凉的开水
10、盖盖密封后,放置两天即可取出食用
11、腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃
普通的一道菜,横扫五脏毒素,几乎没有人知道!
这是一个道家的奇效秘方,不仅清肠,排宿便,甚至可以清除五脏的毒素!每个人在家就可以做到,而且没有风险副作用。
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