俗话说“民以食为天”。随着物产的丰富,吃食是越来越多,种类越来越丰富。现代人的饮食生活更是五花八门,无论哪一餐都可以吃饱喝足还不带重样的。可是每天吃的那么肆意却忽视了健康问题,任何时候想吃就吃,时间长了就成了亚健康更甚是疾病。要知道我们中国人在吃这一方面是十分讲究的那就是“不时不食”。
“不时不食”是老祖宗传下来的规矩,顺天时而食,什么季节产什么食物便吃什么,什么时候段该吃什么时间段不该吃,这是一个不变的真理。
早餐营养价值要高对于“不时不食”的深入了解还得听我道来。
早餐
我们每天都要摄入充足的食物营养来维持我们的生命特征,其中早餐是最为重要的。我特意去查了一下,早上七点前和晚上七点后是不应该再进食的,得留时间来让我们的身体消化和休息,早上七点到九点是最佳的进餐时间。这个时候身体各项机能开始运转需要营养的补充,如果这时进食身体就好最大程度的吸收营养。
当然啦这就对我们的早餐质量有了要求。吃东西之前最好喝一杯温水,早餐最好不要油腻或甜腻,选择清淡营养价值高的,比如牛奶和豆浆最好选择后者,煎蛋和水煮蛋也选择后者,最好搭配一些蔬果,且不要长期吃生的最好煮熟了吃。长期坚持你的身体会有意想不到的变化,这是我过来人的经验。
午餐种类要多份量足午餐
一天之中午餐可谓是最丰富的,不是有句俗语吗“午餐要吃得像富翁”。也就是说午餐要种类丰富,份量足,到了饭点就不用压抑自己啦。如果早餐控制好了在七点到九点之间,那午餐选择十二点半到二点之间就行啦。这个时候身体会发出饿了的信号,如果不饿也要适当的吃一些,因为虽然没有饿的感觉,你的身体却到了补充能量的时候,如果过时了身体的规律就会被打破,长此以往各种不好的东西就会接踵而至。
午餐呢讲究荤素搭配,不能大鱼大肉也不能只吃素的,无论哪一种都不是科学的健康饮食方法,如果偏爱肉食的可适当多加一些肉类,前提是素菜不能少。偏爱素食的可适当增加素菜份量。如果长期坚持是不存在减肥这一说的,因为你的身体确实“很健康”。
晚餐清淡量少晚餐
关于晚餐可能很多人都觉得要吃好吃饱,现在的夜生活很丰富,烧烤,炸串儿,火锅海底捞,夜市……无不是在晚上进行的。如果你长期这样那离医院也就不远了。
对于一个自律且懂得珍惜自己的人来说,晚餐这件事儿他也会按时按量坚持。对于一个健康的体魄来说,晚餐要少吃且不能吃太快。如果很饿可以添加一些主食,不太饿的话主食要吃少,水果蔬菜和酸奶这个时候摄入是很合适的。
因为一天的劳动晚餐过后差不多也到了休息时间了,晚餐过后也很少运动有的甚至都不运动了,如果吃很多或者高热量的是很容易导致肥胖的。晚餐我们之前也说过在七点以前解决就OK啦。
不时不食
前段时间重温了《红楼梦》,我觉得古人的一些吃食方法是应该好好学习的。
在书中讲到,有一回冬天喝酒,酒一上桌宝玉拿起便要喝,薛姨妈连忙阻止说使不得,告诉他喝了冷酒会写字打颤。宝钗解释道,酒性最热,热的喝下去发散的快;若冷的喝下去便凝结在体内,变成用人体的五脏来暖酒,这样会伤了身子。
黛玉从小身体弱,家中为帮她养脾胃,吃过饭后必过片刻才能饮茶。
宝玉大热天被父亲打后,想喝酸梅汤,老祖宗却说不可以。因为那时热血热毒都存于体内,若喝下去,酸梅是个“收敛东西”会激在心里头。
“不时不食”它的意义确实很广泛,是合时宜的进食也是按时按量的进食,对每个人的要求都不同,我们只有去顺应自己的身体。从吃这方面去养好自己的身体拥有健康的体魄才是最关键的。
择优而食
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