9.15

月饼与中秋总是两个不可分割的名词。说到月饼，大家就会下意识的想起一块梅花形的酥饼，外表酥脆带着油皮，内里藏着丰富的食材，有五仁、红糖、豆沙、芝麻，咸蛋、火腿等等，各种口味。根据地域分布也可大致分为3大类，广式月饼，京式月饼，苏式月饼以及滇式月饼。广式的皮薄馅多，京式的红白月饼以及五仁月饼较多，苏式的月饼皮层酥松，馅料偏甜也是比较符合江苏区域的口味；滇式的特色则是加火腿的馅料，偏咸甜，风味独特 。

月饼也叫月团，名字中就带有团圆之意。相传月饼的由来还是有一番斗争故事的。在元朝，朱元璋带领汉族人推翻元朝的暴政，在八月十五那天约定一起行动，把写有这个消息的纸条夹在面饼中，防止被敌人发现。后来朱元璋成功推翻了元朝，这个习俗也就一直留存下来了。

再来聊聊中秋节，农历八月十五为中秋。中秋节，顾名思义秋季的中部，三秋之半。中秋节离不开月字，赏月、祭月、吃月饼、八月节等等。

中秋节起于唐朝，盛于宋朝，直至今日。八月中秋，各种瓜果蔬菜和农作物在这个时段都获得丰收，为了庆祝，便有了这个节日，也是。秋报的遗俗。

中秋节一个最重要的活动就是赏月了 。大家搬着桌椅、小凳子，带着瓜果和月饼，和家人，一边嗑瓜子一边聊天，聊着天南地北，聊着风土人情，聊着家长里短，就这样把一颗颗思念的心渐渐收拢起来，然后看着月亮越来越圆，心越来越近，情越来越浓。

中秋节里吃月饼，吃的不只是月饼，还有念想。天上的月亮，嘴里的月饼，还有肚子里挂念亲人的光景。

祝大家中秋节快乐