带江草堂

作者: 卢玉珠 | 来源:发表于2020-09-28 22:50 被阅读0次

说到草堂,仿佛就一定与杜甫有关。不过,听完介绍,你会发现还真的与杜甫有关。

带江草堂,是一家主营川菜的饭店。这儿的川菜做的非常的地道,是正宗的老四川风味。

这儿的大蒜烧鲢鱼,鱼肉嫩而美味,而且鱼香味很好的和蒜香味融合到一起,味道一点都不冲突,这是他们家的特色菜之一。因此,我们也称”带江草堂”为”邹鲢鱼”。

店内装潢的古色古香,里面的桌椅都是木质的,店内也有那种镂空的雕花非常的漂亮;天花板上也挂有许多红色的小灯笼,到处都透着中国风味。在这里就餐,温馨惬意。

喝茶的地方,绿色的植物,令人赏心悦目,感觉空气清新。不知不觉,就会在品茶中,聊到幕色星月……

带江草堂,是由郫县人邹瑞麟于1936年创办,最初名为“三江茶园”。抗战期间,此处成了市区跑警报的客居地。1938年,国画大师张大千对该店的大蒜烧鲶鱼赞不绝口,借用杜甫诗句“每日江头带醉归”之意,将“三江茶园”改名“带江草堂”。此处,便成为成都著名的川菜馆之一。

你说,与杜甫有关吗?

相关文章

  • 带江草堂

    说到草堂,仿佛就一定与杜甫有关。不过,听完介绍,你会发现还真的与杜甫有关。 带江草堂,是一家主营川菜的饭店。这儿的...

  • 如梦令 堂外寻花

    浣花溪畔寻花, 锦城黄四娘家。 行云带细雨, 隔江七里流香。 草堂,草堂, 不见居士空对堂。

  • 【七律】咏隐者

    文/一江 图/网络 咏隐者 一江 草堂浅醉卧花眠,再取桃花换...

  • 老小孩

    一江 一江,女,湖南沅江人,2014年开始写诗。有诗歌发表于《诗刊》《星星诗刊》《汉诗》《扬子江诗刊》《草堂》《中...

  • 成都美食之大蒜鲢鱼

    大蒜鲢鱼实为大蒜鲶鱼,是川菜传统名品、四川人常将“鯰”读做“鲢”,其20世纪30年代由带江草堂老板、名厨邹瑞麟所创...

  • 聽濤語絲:开学寄语

    开学给孩子们的寄语 ——朱九江礼山草堂:激厉气节,发扬精神,广求智慧。 ...

  • 《海燕》精品选读 | 唐毅:琼花草堂(散文)

    说到草堂,就不得不想到一生颠沛流离的诗圣杜甫。在我的印象中,全国的杜甫草堂有好几处。听说钟灵毓秀的琼江之滨,也曾有...

  • 见夏雨

    你怱怱地来 淋一雨风情 携一颗春心 草堂话旧 茶香留余韵 我轻轻地走 落多少思绪 带几许回忆 草堂别过 快乐车欲走

  • 朱启钤编修的《紫江朱氏家乘》

    转载▼ 分类:草堂话谱 贵州开州《紫江朱氏家乘》包括以下几种:紫江朱氏家乘五卷(第五卷为《先世遗文》)、听自然斋铁...

  • 楚江罗带

    雨沾布衣凉 青瓦白墙 真个江南温柔乡 懒望那帝都路长也 将归心暗藏 倚着残窗 不理他俗事纷扰杂乱忙 酽茗半杯 不觉...

网友评论

    本文标题:带江草堂

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/notsuktx.html