在熟悉的气息中，享受陌生

有时，在你最意想不到，可能也是你最需要的时候，你会突然来到一个全新的环境，认识新的人，见识各种新事物。               

            ———《世界尽头的咖啡屋》

在熟悉的气息中，享受陌生

打开这本书前，我想记录一段文字，我怕书里的一些情形一些感悟是我一直想写，又一直未提笔的。就像不曾在意的东西，突然有人想把它从你的视线中夺走，这东西就变得无比珍贵。

单位里有咖啡喝，有一群喜欢喝咖啡的人，偶尔也能蹭上一杯好咖啡，但却是平淡如水的感受，缺少了一些味道。坐在咖啡屋一张小小的，或许还会摇摆不定的桌子旁，喝一杯品质普通的咖啡，看装咖啡的容器，看桌子上的摆设，看窗外没有什么风景的风景，偶尔领略一下从弄堂里吹进来的风，一切都是陌生的，这种陌生却会有一种超越咖啡味道的吸引力，让我觉得新奇和惬意。

在熟悉的环境里，会关注一杯咖啡的味道，而在陌生的环境里，会关注各种元素所释放出来的各种气息，咖啡的味道反而变成了一种衍生品被忽略不计。

到异地他乡，我会不由自主的打开高德地图看附近有没有咖啡屋，我喜欢关注咖啡屋的名字，诗意的、别致的、前卫的、虚幻的，名字显露主人的品位和理念，或许还有主人想告诉你的一段记忆。喝咖啡只是一种载体，我只是想通过这件事去了解一个地方的世俗风情，偶遇有趣的人，最好还有动人的故事。

早晨的太阳不是很热烈，穿过一段种满梧桐树的街道，一幢幢居民楼呈现在眼前，早起晨练的人们，带孩子去上学的人们，等待着公交车的人们……我悠闲地看着，在这活色生香的尘世味道中置身事外。忙碌属于异乡的主人，不属于异乡客，我是来看风景，并领略悠闲的异乡客。

在熟悉的气息中，享受陌生

这时候“异乡客”这个词，并非如传说中的这般有漂泊感。其实我们都是有根的人，都在同一片蓝天之下，故乡的雨和异乡雨，或许恰好来自于同一片云彩。连同咖啡，一定会有着相似的味道。

边上咖啡屋大都是属于昼伏夜出类的。当早晨的忙碌渐渐散去，周围安静下来，咖啡屋的门会陆续打开，主人会从屋子里搬出一些花草，几块牌子，或许还有一张桌子，几把椅子。咖啡的气味从店铺的吧台释放出来，浸润着房间里有限的空间，当然还有烤面包溢出的甜腻味道。有三三两两的顾客出入，会有行色匆匆买上一杯自带的，也会有不慌不忙拿着手机或电脑，一杯咖啡坐上几小时的。

喜欢找一个角落，边喝着咖啡，边侧耳听着边上人的谈话。顾客如碰到相熟的，往往会彼此微笑着打个招呼，聊上几句，声音不会很重，也不会很热烈，说一下天气，聊一下日常，有一搭没一搭地闲谈着，虽是闲谈，却折射出这个地方人群的脾气秉性，见识修养。

咖啡屋适合让陌生人相对而坐却毫无生疏之感，适合让熟悉的人保持着舒适的距离。放点奶精和糖，轻轻搅动着咖啡咖勺，嗅着空气中咖啡的气息，然后吸入丹田 让心思活跃。这些动作吸引着注意力，让彼此的交谈反而显得不是那么热络亲蜜，一切自然而又顺理成章。

对于咖啡，我是喜欢喝的，而我更喜欢的是走入一个陌生的环境，闻着相似的味道，看陌生的面孔，领略不同的氛围。世间百态，咖啡屋中得以一窥。

杭城的下午非常热，推开窗，一股热浪袭来，仿佛一切活动都会消耗生命的能量。我躲在宾馆房间里吹空调，喝着酒店的速溶咖啡，我的思绪是慵懒的，紊乱的。

我说我喜欢寻找异乡的咖啡屋，而那热浪却能让我止步，是否真的喜欢值得商榷。有时候文字只是记录即刻的心绪，在下一秒便会产生变化。我的思想我的灵魂没有扎根，像咖啡杯上袅袅升腾的雾气，飘忽不定。

咖啡其实没有固定的味道，不同的咖啡屋，更是赋予它们不同的味道。

咖啡屋适合让陌生人相对而坐却毫无生疏之感，适合让熟悉的人保持着舒适的距离。放点奶精和糖，轻轻搅动着咖啡咖勺，嗅着空气中咖啡的气息，然后吸入丹田 让心思活跃。这些动作吸引着注意力，让彼此的交谈反而显得不是那么热络亲蜜，一切自然而又顺理成章。

对于咖啡，我是喜欢喝的，而我更喜欢的是走入一个陌生的环境，闻着相似的味道，看陌生的面孔，领略不同的氛围。世间百态，咖啡屋中得以一窥。

杭城的下午非常热，推开窗，一股热浪袭来，仿佛一切活动都会消耗生命的能量。我躲在宾馆房间里吹空调，喝着酒店的速溶咖啡，我的思绪是慵懒的，紊乱的。

我说我喜欢寻找异乡的咖啡屋，而那热浪却能让我止步，是否真的喜欢值得商榷。有时候文字只是记录即刻的心绪，在下一秒便会产生变化。我的思想我的灵魂没有扎根，像咖啡杯上袅袅升腾的雾气，飘忽不定。

咖啡其实没有固定的味道，不同的咖啡屋，更是赋予它们不同的味道。