星婆
情人节那天，还没下班，闺蜜小鞠就发来微信说，“晚上出去吃好吃的呀。”
我说：“别人的情人节，你凑什么热闹？”
她说，“没有对象、没有情人节，连吃都不行吗。
晚上出去吃了火锅，我们两个人，点了好几盘牛羊肉，还有海鲜、蔬菜...满满摆了一大桌。“这么多，五六个人也吃不完！”
看着我惊掉的下巴，她说：“过节嘛，偶尔放飞一下，没关系。”
两瓶啤酒下去，她带着微醺的醉意嘟囔道：“减肥？健身？...有什么用呢，还不如好吃好喝，只有吃才是我最开心的，'一吃即可解千愁'。”
说起小鞠25岁就一个人来北京打拼了，当时家里要给她说亲，她死活不同意，来北京的这几年，分分合合也有好几个对象，可终究没什么结果，眼看就要三十的人了，工作不稳定，现在连个结婚的对象也没有，她嘴上说着不着急“大不了，老子一个人回家种田去，多自在.......”
可我知道，其实她不露声色的情绪，都藏在了身体里。
不知道从什么时候开始，吃好像成了我们面对生活磨难的“解药”？遇见压力、不开心、沮丧的事情，我们总对自己说：“吃点好吃的...”，好像吃能解决一切。
可是“吃”真的能治愈我们的“情感黑洞”吗？
1.“吃”真的能治愈吗？
自古以来，我们面对的最大忧虑就是食物不足，一旦能吃饱，所有的问题就可以解决了。
但如今，面对工作、婚姻、人际关系、个人价值等——这些新出现的问题，我们的基因无法快速地辨别，而依旧把它划分为“缺乏食物”的范畴。
事实上，无论怎么吃，这些问题都存在。
研究表明，和体重正常的人相比，75%体重超重的人潜意识里把吃当作一种自我安慰的方式，这与饥饿无关。
美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任苏珊·鲍尔曼博士认为，“压力山大”，成了现代人暴饮暴食的一项重大原因。因为压力而摄入食物，被称为安慰性进食，也叫情绪性进食。
根据日本政策大学铃木真理教授的研究，那些从事需要集中注意力的工作，工作量大，且无权决定自己工作的数量和品质的人，更倾向于通过满足食欲来消除工作上的压力。
其实并不只是压力，让我们产生过剩的食欲，更多时候，我们面对的只是一种模糊、消极与空虚的情绪，说不出是什么令我们烦躁不安，但我们知道，吃吃吃会好受一些。
“借吃消愁”，偶尔用食物来“治愈”自己，奖励自己，并无不妥。但是，倘若我们吃的很多东西，并不对因为饿，而是因为心情不好，或者无意识地想要吃，那么，吃东西就不只是吃东西了，它可能已经变成了我们面对情绪时的一种应对机制。
弗洛伊德认为，婴幼儿时最先追求的是一种口欲的满足。在那时，母亲是我们的第一个信赖者和能让我们满足的人，而母乳是我们生命之初活下来的根本，哺乳就成了我们和母亲之最主要的互动，因此婴儿安全感的来源就是从嘴里获得的。
这种机制会在潜意识里延续下来，使得我们长大后在焦虑、紧张或者不安的时候，依然总想着嘴里吃点什么来缓解不安，一味地吃东西，其实是逃避压力的一种，并不能解决实际的问题。
不仅如此，长期的情绪性进食，还会使我们产生一种失控感——无法控制自己在恰当或不恰当的时间吃什么，不吃什么，以及吃多少。因为无力感，我们选择进食逃避压力，但无节制地进食导致的失控感，又会让我们陷入无力感这个恶性循环，久而久之我们便会产生厌恶感。
同时，当食物变成了一种对抗情绪的工具，你会很难再享受美食本身带来的快乐，很多时候你都不知道自己在吃什么，好不好吃，而只是一种惯性。
不知不觉，你就进入了一种情绪化进食。
2.怎么知道自己已经进入到了情绪化进食？
首先，你需要辨别你是真的想吃，还是来自情绪的欺骗。
我们可以对照以下5点进行判断：
1.饥饿是突如其来的，还是一点点变饿的？
情绪饥饿往往是突如其来的欲望，它让人产生一种强烈的，有立刻进食的冲动。有的人半夜里，就突然很想吃点东西，即使没有外卖，就算吃一桶泡面也一定要吃点什么，不然心里就像抓狂一样......但正常的饥饿是缓慢而承受的，虽然一时很饿，但忍一会再吃也是可以的。
2. 情绪饥饿特别渴求一些特定的食物，而不光是吃饱。
情绪饥饿表现为对某一种或是几种特定食物的渴求，比如一段时间里，你特别想去吃火锅，吃其他的食物都不能满足你的口感，唯有吃上火锅心里才满意。而正常的饥饿更多是一种“有吃的就可以”，填饱肚子就好。
3.情绪饥饿时，你经常意识不到自己已经吃了多少
“我觉得自己不知不觉就吃完了几大包薯片”——这是典型的情绪饥饿的状态。但正常情况下，其实我们对自己在干什么，包括吃了什么，吃了多少等等，都有一个清晰的意识，但情绪饥饿时，你往往感觉不知道你吃了多少。
4.情绪饥饿，在吃饱之后依然不会得到满足
一般我们饿了，吃饱了就不想吃了，毕竟撑着难受，但情绪情绪的饥饿不是这样，她吃不饱，就算撑得肚子疼，还是想吃，而且越吃越吃得越多......
5.情绪饥饿会引发更多的负面情绪
我们常说，吃夜宵是“深夜放毒”，明知道它“毒药”一样，不健康还容易长胖，可就是忍不住想吃，但吃完又特别后悔，一时情绪冲动进食，换来的是无边无际的“深夜懊恼”....但如果我们只是为了满足身体的正常需求而进食，就不会太有羞愧后悔的情绪。
以上的五条只要有一条符合，就可以判断你在情绪性进食......
你要学会调整自己的进食习惯，以免让身体吃更多不需要的食物。
3.怎么享受美食才是真的治愈呢？
我们可以通过练习对食物的觉醒，来降低自己暴饮暴食的可能性，从而真正地享受美食：
因为情绪性进食的最大特点之一，就是我们会在不知不觉中吃下过量的东西，因此你可以用一些巧妙而简单的方法让自己难以进入“不知不觉”的状态。
比如，当你实在想吃一些不太健康的食物时，试着用自己不常用的那只手或是错误的餐具，让“吃”这个动作变得不那么得心应手。这样做的目的是时刻提醒自己，你在吃东西，也会让你更加清楚自己已经吃了多少。
此外，你还可以通过练习正念进食，也是很好的方法。
研究发现，学习正念的人普遍拥有更加健康和科学的饮食选择，正念也能有效地改善情绪性进食的问题。利用正念进食，能够让你在不至于“伤身”的情况下，品尝你想吃的食物。
当你下次想“借吃消愁”时，不妨尝试：
>将一勺食物（比如巧克力蛋糕）放进嘴里；
>放下勺子，先别急着吃第二口；
>慢慢咀嚼20—40次，直至你能完全感受完食物的香气、味道、口感，以及它们的层次；
>感受当下，专注地，只想着你嘴里的那口食物；
>想象它是如何一步步被制作完成的，甚至从原材料的生长开始；
>不要和旁人说话，不要被任何别的事情打扰，尽情享受当下这个时刻。
无论是对食物的觉醒，还是正念进食，都是要求我们有意识地用所有感官，去感受我们所吃的食物，并和食物建立起一种新的联结和关系：清楚自己在吃什么，清晰地区分自己进食的目的——是为了填饱肚子，还只是想要获取情感上的慰藉。
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