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【异国行】珍贵的厨师生涯(六)

【异国行】珍贵的厨师生涯(六)

作者: 梅美生活1 | 来源:发表于2020-12-21 17:55 被阅读0次

    合同生变来自中方,哈方无法为我们提供单独的厨房,这可怎么办?

    只一周时间,在原来文化宫舞蹈排练室大厅的西南角,也就是在十几位专家集体大卧室的西南角,我们用钢架支撑杆、厚塑料布与白床单围成了一块不到20平方米的厨房,等电炉,冰箱、一个放锅碗瓢盆的四层隔板架与案板台放进此区域后,剩下的2平方米空间刚好够我和卡琳娜做饭时转身。

    黄昏来临,专家卧室里一整面墙的镜子把八盏大水晶吊灯的璀璨数倍放大,厨房角落里的饭菜味道与热气混合着一起蔓延开去,它们穿行在小床间,爬过床底下的行李箱,缭绕在天花板穹窿处的巨画处,巨画里的小天使画得很有意思,有一起互伴玩耍的开心者、也有落寞眼神的孤独者、还有托腮遐想的希望者……

    很快,两张大桌又被抬进作了餐桌,现在,这里是库房、厨房、餐厅、卧室与聊天室,偶尔也充当中外朋友的会客厅。文化宫被烟火气彻底覆盖了。

    文化宫里沒有食用水,我和卡琳娜要做饭,提水便成了每天不得不面对的工作,尽管这里离农庄餐厅并不远,可我们要提一次水至少也得十几分钟,阿丽娅大婶与农庄餐厅的阿姨们看着我与卡琳娜提着大水桶总会问,为什么这种活要让小姑娘做?而我们是知道的,专家们每天吃完早饭都去育苗了,晚上从很远的育苗地回来后都疲惫不堪,提水这活除偶尔有人帮忙外不可依赖,这是我俩工作的一部分。

    我罗列出几天为专家做饭的必需品与数量:面粉、大米、清油、醋、酱油、盐、生姜粉、胡椒末、牛肉、羊肉、鸡蛋、胡萝卜、青萝卜、大白菜、洋葱、大葱、土豆……得到领导认可后签字再翻译递交给阿丽娅大婶。阿丽娅大婶通常在看到单子后一个个地指着告诉我“Нет、нет、нет……”(没有、没有、没有……)

    没办法了,我们只能接受他们现有需要定量提供的食材:清油、盐、黑面包、牛肉、洋葱、牛奶,再无其他。黑面包是唯一能供得起数量的主食,可是,当它们送到我们手中时,鲜软的极少,大部分都干硬如石。这让我们意识到履行合同的艰难。

    专家们想家的情绪日益高涨,他们谈老婆、孩子、邻居、同事,也谈因这次选择失去了其他更轻松得钱的机会……

    刘叔是位高级农艺师,在国内四处被人请,收入稳定轻松又可观。他已经是当爷爷的人了,因专业能力强,为人谦和低调,应变能力强,没几天就成为了能稳定军心的人物。休息时,他谈得最多的是自己的孙子。

    阿丽娅大婶总会告诉我们‘‘请再给我们一点时间,我会尽最大努力给你们调运食物!’’‘‘明天食物就运来了。’’‘‘实在对不起,我们得从其他州借调食品,很快就会改善情况的!’’“我马上坐车去州里找领导协调解决粮食问题‘’……从农庄到州里开车单趟就得8小时。

    有一天,阿丽娅大婶开心地跑来告诉我们说,赶紧去取面粉。有了面粉后,领导与专家们的脸色好看多了。

    我和卡琳娜在摸索中也能凭有限的食材为大家做几样饭菜了,牛奶发面烤饼,油饼、土豆烧牛肉、牛肉炒洋葱、牛肉洋葱水饺、凉拌洋葱、拉面、汤面片、奶茶、油饼。

    我与卡琳娜每日最早起床,最晚躺下,早饭结束收拾完继续准备下一顿午饭,午饭结束后又开始准备晚饭……等到一天结束,全身酸痛,这还不算抽空加班翻译资料,我俩总会相互鼓励:“最累的一天终于过去了!能躺下真幸福啊!”

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