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《咖啡星人指南》,这本书分为“入门”“进阶”“品风味”“知潮流”“游四方”五个主题,你可以从任何 一个感兴趣的主题开始翻阅。
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咖啡点单技巧有哪些技巧?
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·基础饮品:适合喜欢偏苦风味的人。
比如意式浓缩咖啡、杜比欧咖啡、美式咖啡等
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·花式咖啡:加入牛奶,风味更加柔和。
比如卡布奇诺、拿铁、玛奇朵、澳白等
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·咖啡特饮:打开新世界大门的个性派。
比如阿芙佳朵、布雷卫、康宝蓝等
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冲泡美味咖啡的 8 个要点
1、用咖啡秤精确计量
2、提高萃取率
3、必须使用新鲜咖啡豆
4、细致而快速
5、诀窍是“搅拌”
6、选择适合相应器具的研磨度
7、精确计时
8、“均一性”最重要
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懒人在家做出美味咖啡的 3 个要点
·将咖啡豆冷藏或冷冻
·计量工具绝对不能少
·水烧开后等待 45 秒
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咖啡与面包的搭配组合
·早餐:黄油吐司 x 滴滤咖啡(中烘焙)
·早午餐:可颂面包 x 欧蕾咖啡
·午餐:咖喱面包 x 冰咖啡
·下午茶:巧克力可颂 x 意式浓缩咖啡
·早午餐:豆沙面包 x 滴滤咖啡(水果味)
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喜欢咖啡的朋友,这本《咖啡星人指南》一看就懂!一学就会!
·咖啡点单扫盲
·咖啡进阶知识
·选豆、磨豆、佐餐搭配
·咖啡的历史潮流
·世界各地咖啡馆探店
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你品尝到的每一杯咖啡,都是令人超级惊喜的礼物!
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