昨天家里买了一斤多大肉，我妈本来说让我爸做，后来又问我要不要自己试试，我说可以！
以前都是老爸做肉，这次我妈为啥会提到让我做呢？原因是前段时间在学校的时候我发了一条朋友圈，大意是就凭我在b站刷了这么多美食视频，我以后一定会是个好厨子！（手动狗头保命）
我妈在下边评论说是要不过年回家试试手艺？我回复说那可以的，于是就有了我第一次下厨。
总体来说第一次还算成功吧，做的是红烧肉，比较简单，没有做成黑暗料理。
我总结了一下：
1）就是颜色有点黑，有可能是糖放多了，也有可能是老抽放多了，我妈说两个都有点多了。
2）瘦肉有点硬，可能是煸炒的时间有点长，还有可能是最后炖的时候水放的少了。
3）最后大火收汁的时候没收完，当时主要怕翻炒干了，其实不用怕。
4）还有一条就是切肉的时候我的刀工不好，有的是片，有的是长条，有的是方丁，所以这刀工还有待提高。(所幸没切到手）
我自己是个十足的吃货，人生一大爱好就是吃，b站美食区我是常住人口，哈哈哈，基本每到一个地方都要尝当地特色美食，即使不怎么合我的口味我也要尝一尝，我觉得吃当地人的早中晚饭，这样才能更好的融入生活，体会当地风土人情，而不是仅仅吃山珍海味，胡吃海喝。
这就是我的红烧肉，有点丑，见谅哈
这也太丑了吧（大声哔哔）
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