中午包了韭菜馅饺子,依稀记得韭菜有补益肝肾功效,还有清肠草之称,不确定是不是正确。问了一下度娘,果然是这样子。
《本草纲目》曰:韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,韭菜有补肝、肾,暖腰膝,壮阳固精之效。
韭菜俗称起阳草,言外之意就是能够很好的激发体内阳气生发,对于一些手脚冰凉、阳气不足的人来讲,适当的补充一些韭菜,能够起到很好的激发阳气、让四肢变暖的作用。
韭菜还有一个别名,叫做清肠草。在古人误食各种金属,或者积食难以消化之时,就可以靠韭菜来清理肠胃。《滇南本草》云:“滑润肠胃中积,或食金、银、铜器于腹内,吃之立下。”
民间偏方还有用韭菜防肠癌,治疗痔疮,跌打损伤,过敏性紫癜,盗汗等说法。
看来韭菜饺子,鸡蛋炒韭菜,韭菜盒子等,每周还是应该吃一两次的。
国内韭菜有灌根之说。都长的异常粗壮。好好的东西,吃起来害怕。
在这里,韭菜都长的弱不禁风。像是华人自己家院子里种的。又矮又细,还是紫根的。虽然卖的贵,但味道浓郁,吃的放心。
食品这个东西,安全最重要。因为身体吃坏了,维修费很贵。还不一定能修好。
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