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茶有灵,茶亦懂人

茶有灵,茶亦懂人

作者: 天宜 | 来源:发表于2017-11-03 17:10 被阅读0次

    纯粹,清雅,空灵,......一切如禅意般的词汇都想给了她,是的,就是这款奇特的普洱茶——大益2002年的勐海老树园茶班章野生茶。茶品资料显示,该茶产自2002年,为生茶。但如果仅仅是这样,我想那也不过是众多品过的茶中的一款而已。但如今她却牢牢的印在我的舌尖,我的身体内。

    此茶,若不用心,会觉平淡,但细心与之交流,便觉奇特,她静而超凡,什么都有什么都没有。


    拆茶

    批次201,上面清楚的标明了这是班章野生茶。


    但可爱的是,拆了茶内飞飘出了易武正山来。这批是当年勐海茶厂有意识做成错版的,因为这批错版的用料特殊,是用了90年代的老料,在2002年压制的,以区别正版品。也就是说这是区别于其他02年勐海老树圆茶班章野生茶的,实在是非常难得。


    茶饼:

    经过约20年的岁月陈化,饼面略显松,条索肥壮清晰,芽叶黑褐,油亮。

    洗茶:

    洗茶的汤色透亮,色浓,并不似其他茶的洗茶水,看来醇化的比较好。


    茶底:

    柔软,鲜活,肥壮均匀


    汤色

    金黄偏红,清透油亮,阵阵蜜香沉稳入汤,回甘生津显著而持久。此茶泡之,用量可与其他茶相比量少些,且出汤需快,从上面的洗茶汤色即可看出其醇化度高,饱满。

    品茶:

    洗过后的茶,轻轻的送到鼻边,淡淡的很清雅的香气,带着一丝甜蜜的气息。期待着班章那饱满霸气的口感,端起了茶杯,但大跌眼镜的是,哪里有霸气,哪里有强烈的冲击?入口的是淡雅柔和的木香,但绝不是易武的柔,也不是澜沧的香,是班章的味却不是印象中的班章的味。也许看待茶应如看人一般,有些是变化的,而有些是不变的。而那不变的是班章的茶气,一杯之后,立刻打了个嗝,茶气太足,许是那霸气早已从味化作了无味的气,完全融在了水中。

    而这味啊,清,绝对的清,有那么一种无味之味之感,这是之前喝过的早于60年代老茶的感受。完全纯粹的感受,茶韵在舌面上打转,口腔内清清淡淡,并不觉茶温高,其生津感足。喝了便知这怎么可能是02年的茶呢,野生茶的转化也许要快一些,但这分明是90年代茶的感受,时间还是可以品味的。

    水路柔细,化感强烈,没有其他茶那么清晰的茶气路径,只觉全身似有似无的被茶气沐浴,当你在怀疑的时候,一个打嗝及时提示她的存在。喝了很多,但始终没有其他茶那种大汗淋漓的感受,但也是周身温暖,似春雨润物,不急不躁。始终是不急不慢,似疏远似亲近,就那么淡雅,不卑不亢,不染尘世。

    卢同在《走笔谢孟谏议寄新茶》中写道:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”,这款老勐海老树园茶班章野生喝后,那两腋习习清风生之感悠然而生。

    那晚,安静的喝茶,细细品味,与友闲聊,还算开心,但喝到后面,却悲从心中来,因着近期事务繁多,心情复杂之故。谁说是人懂茶,这分明是茶懂人。茶有灵,有自己的品性,若能給此茶取个名,也许“空”可一用,似有似无,即是有又是没有,因而有了包容,因而能令喝茶之人静而扪心。

    如果用人来喻此茶,则此茶更如仙人,她穿越千年,看尽人间百态,超凡脱俗,俯望人间,静待有缘人。这是布朗山头上瞭望千年的野生古树,本身已有仙气的缘故吧。

    班章野生茶90年代此境界,仅从此茶中感受到,因此记之,以为念。

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