4月份-5月份,回到中山,准备应聘的公司是做烧腊厂的。
我先是开始对该行业进行了市调,虽然整理出来的市调内容不是很完善,但是我能感觉到老板在面市我的时候,他对我很满意,最后因为薪资方面没有达到一致,又加上家里的原因,我没有上班。
一开始,我先是在网上搜索招聘信息,找到适合自已的,想要进入的行业。大量的信息搜索,最终锁定了两家公司:一家是做LED灯归明的,职位:业务员;另一家是做烧腊的,职位:也是业务员。
感觉烧腊行业更贴近生活,于是先从烧腊公司入手。

确定好了公司,我没有直接到公司去面试,而是想着:欲取之,必先予之,咱要先为对方做点什么。
于是我来到了XX肉菜市场,开始了市调,那时刚好是下午四点多,市场里边的人流撺动,烧腊熟食档围满了人。
看着一个阿姨带着买好的烧肉从档口走来,我追上去就微笑着说:阿姨好!您买这么多的烧肉啊,他们这家的烧鸭好吃吗?我也想买一些。
阿姨也微笑着说:好吃好吃,这个市场就属他们家的好吃。
我接着问:那他们的价格贵吗?
阿姨:比别的档口贵一点点,但是他们的东西卫生,让人吃了放心。
阿姨要买其它的菜去了,我也不好意思继续追问。
又来了一位大爷,我追上去就微笑:大爷好,您买着这么多的烧鸭,看着挺好吃的样子呢!
大爷:是啊,他们家的烧腊很好吃,我经常买,好下酒!
大爷接着说:自已动手做饭,嫌麻烦,就买这些肉,拿回家里就可以吃了。
......
在市场追问了好多人,天也开始变灰了,市场开始准备收档,这时的烧腊档打出了特价字样,他们这是要便宜卖掉所有的肉,不准备留到明天了。

一直在那里逗留到整个市场收摊,我也才走人。第二天第三天,又接着走访其它区的大市场、大型超市生鲜区、步行街烧烤小食店等等。
然后将自已所遇到的、碰到的情况都整理写了出来,准备着到烧腊公司面试。
约定好时间,我来到了公司,香味扑鼻,好香,好甜,公司办公室不大,就几张办公桌坐落在那里,主要是加工场所场地。老板还没有过来,我就坐在那里等。看着外边的师付们一个个忙上忙下,动作干炼,好有冲劲,不免让我感觉到公司管理,老板一定费了不少心机。
过了一会儿,门口来了一辆雷克萨斯轿车,走出来一个身材魁梧,衣着休闲,气质普普通通的光头男子,他就是这的老板。
见到了老板,第一时间就是握手,然后我就拿着这两天的市调整理后的情况开始做了简要的陈述,陈述完之后,老板接过我的市调报告,又看了一遍,从他看的过程能看得出来,他被我做事的认真态度所折服,表现得没有一开始见面时的严肃,脸上开始略带微笑。边看报告边问:你以前有做过烧腊这行业吗?
我:没有,但是根据这几天的市调情况,我能很认真的对待这份工作,也很有信心能很快进入行业,为公司做出努力,做出成绩。
老板接着问:那你知道咱们这个行业,主要会碰到的问题有哪些呢?
我:问题有5个。1.烧腊熟食的口味;2.卫生清洁程度;3.是否新鲜;4.价格方面是否合适;5.是否方便顾客购买。
老板接着问:要是你,会怎样来处理这些事?
我:...........
聊了一个多钟,老板有事要出去,工资方面没有谈,留下电话,叫我回去等通知。
我还清晰的记得,当时我在讲解的时候有一段说到了市场定位:细分市场和目标消费群,那些才是我们的市场,哪些才是我们的目标客户群,都做出了细分:
1.男女双方均有工作,没有孩子的。
2.男女双方均有工作,有小孩,和父母一起居住,父母负责带小孩和买菜的。
3.夫妻共同经营自已的生意,空闲时间少,一般要早上抽时间买菜的。
4.富裕家庭,由佣人负责买菜做饭的,对肉菜的口味、卫生、和质量要求较高的。
5.年轻女性,从事娱乐休闲行业的,收入高,喜欢逛街吃零食的。
6.一般工薪女性阶层,需要轮换班上班的,下班喜欢买些零食回宿舍的。
7.学生,喜欢集体活动,喜欢吃新奇的食物。
8.青年男性,喜欢聚集喝酒,对适合下酒的熟食感兴趣。

第二天,老板给了我电话说:给你的试用期工资是4000元无责任底薪,提成按业绩的10%,试用期为三个月。转正后,根据能力,我们再谈工薪。如果觉得合适的话,你明天可以过来上班吗?
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