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烹鸡笑谈录

烹鸡笑谈录

作者: 山东李栋 | 来源:发表于2018-01-21 11:46 被阅读66次

       古语云:治大国若烹小鲜。然吾烹小鲜尚囧事迭出,然吾烹小鲜尚囧事迭出,自娱之言,万不可与诸君更不可与天下大事相联想也。

       少时家贫,唯年节方能烹鸡待客。洗净入锅,只加少许佐料,小火慢炖,香气四溢。盛一小碗,品之,则鲜香无比,觉天下美味莫过于此。

       近年家境有所改善,烹鸡之事频繁了许多,但难寻少时之美味。思之,非鸡之质次抑或吃之频繁,实乃烹饪之故也。每烹鸡入锅之时,家贫惜物之心仍在,思此等佳肴非每日可有,何不加入养生之物以尽其效用?遂加入灵芝、枸杞,或加入黄芪、牛膝,凡此种种,美其名曰药膳。及成,入口似本草之物,或苦涩难咽,或药香浓郁,唯鸡汤之香味全无。经此数次,再不思炖鸡之事。

       原本美味,缘何成伤味之物?期望太多也。思今日国之教育,何尝不如此也?教育本美好之事,童在校读书原本清静,静静成长,然教育乃国之重器,谁不重视一番?“XX进校园”、“XX联合”、“从XX抓起”、“小X拉大X”等等,上下各方谁不来加点佐料甚或药物?于是乎,任何轻松之活动皆成大事,方案预案、过程总结、X后感、重大意义,事未竟,生已惧。师则开动宣传机器,本一常规工作实在工作竟撰如意外完成脱贫攻坚战一般意义非凡。凡此之举,岂不似吾烹饪鸡汤一般?生活中学术中似此之事则更数不胜数。

       静水流深,少一些喧闹,多一份实干,给教育留一份纯真,则童之幸教育人之幸也。

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