教儿子包饺子

小儿子也学着我包饺子的样子，把饺子皮平铺在左手掌心，用筷子加少许菜馅放在皮中央，再用右手把皮对折，再用右手手指将边缘捏了又捏。他高兴地说：“第一个饺子办好了！”他把饺子放在饺子篦上，仔细端详，说：“妈妈，我包的和你包的比较，我的不好看，放的馅儿少，太扁了。”我说：“没关系，再包时，稍微多放些馅儿，就好了。”儿子又包了一个，菜馅又放多了，饺子的肚皮鼓鼓的，几乎要胀裂，饺子的边缘刚刚捏住，里面的油水似乎要浸出来了。儿子说：“这个饺子好像装满货物的船，饺子馅又放多了。菜太少不行，太多也不行。”我赶紧表扬他：“儿子，捏了两个，就总结出经验了，下面再捏，会越来越好。”儿子又投入捏饺子的工作中，很认真，很专注，捏的饺子越来越美观，摆放得越来越整齐，像一个个整装待发的小船。

大儿子擀饺子皮，我和小儿子捏饺子，我们有说有笑，不知不觉饺子捏好了，这样的美好时光让我陶醉。

最美好的家庭时光莫过于一家人在一起合作，共同去完成一件事情。可以是一个变废为宝的小制作，可以是做一顿可口的饭菜，可以是一次开水、泡茶、品茶的小享受，也可以是一次郊游或远足，亦或是家庭大扫除，菜园耕种或收获……在共同参与中，家人互相沟通，互相了解、互相协助，技能因此提升，感情因此加深，家长也起到了榜样的作用，孩子们无形中受到正确引导。