记忆中的味道

近日来，对超市里水果架上青绿的皇冠梨情有独钟，它让我吃出了儿时自家梨园里雪梨的味道，犹如一个触发记忆的开关，不由得引发了我对往日的怀念。

小时候，父母为了让我们的生活更好一点，他们毅然地承包下了村里的林场，说是林场，因为疏于管理，其实就是一片荒山，关系较近的叔伯们都劝父亲不要犯傻。可父亲毫不动摇，决定了的事就一定要去做。于是父母带着我和弟弟搬家到林场，开始了垦荒的日子。在父亲的精心治理和科学种植下，梨园在第二年就春暖花开了。高大的树冠上一簇簇，一朵朵洁白如雪，干净得一尘不染。每天推开门，迎面的便是一片雪白的世界，春风拂过，梨花飞离枝头，与花下的蜂蝶共翩跹。读书时每当念到“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，脑海中总是不由自主的浮现我家梨园里梨花盛开的情景。

梨花飘落了，梨的果梗渐渐进入生长期 。叶子也不再退居幕后，而是完全舒展，在阳光照耀下青翠欲滴，熠熠生辉。有时候在树下无聊的我们会摘上一两片漂亮的叶子卷成口哨，自顾自的鼓起腮帮吹奏着。树下，父亲在每个枝头上细心查看着，过几天就见他配制好药水，背上喷雾器挨树扫射。终于在暑假的时候梨子成熟了，我和弟弟也就成了同村人羡慕的对象，不仅不用在高温下去水田里劳动，还有梨吃，关键是还不限量，那年月，能这样，真够是奢侈。可每年到这时父母就更忙了，摘梨、卖梨更是辛苦活。每天无数趟的爬树摘梨成了父母的日常，最高处的梨还需要用上父亲亲手做的摘梨神器才行。父母从来不让我们上树摘梨，我们只管在树下大快朵颐，甘甜可口。

而今，我家的承包期早到了，梨园也早已不在了。但那种醇香甜美一直留存在记忆深处。