艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。端午节这天,人们以菖蒲作宝剑,以艾作鞭子,以蒜头作锤子,又称为“三种武器”,认为可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。
艾,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
蒜头气味辛烈,是具有杀菌作用的佐餐调味品,民间多以嚼生蒜或盐酸蒜来预防或消除口腔及肠道疾病。
端午期间,时近夏至,正是寒气、暑气交互转换之时,多雨潮湿,毒虫滋生,人最容易生病。因此,古人在端午节悬挂艾草、菖蒲和蒜头的做法也并非完全出于盲目崇信,确实可以避毒虫、消病毒、除恶气。
江南地区有习俗是在端午节饮菖蒲酒,其药用效能更直接。通常在节前把菖蒲切碎,伴上雄黄,浸入酒中,节日便可饮用。
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