国庆节快到了,今年没有打算回老家,却让我想起了老家的一样美食,“羊肉粉”。那味道真的是想起都流口水。每次回家,是天天必吃的东西。
那粉,我觉得说“线”更贴切,细细的,又不象其他米线那么“Q”,米的感觉还更多些,但不会轻易的就断了。细细的粉,加上用羊骨慢慢熬的汤汁,加上几片羊肉和香菜。一口下去粉中带着羊肉的味道,在嘴巴里回味,真的是,怎么也吃不厌。喜欢吃辣椒自己可以随意的加上。
今年回去不了,也吃不上了,只有想想了。唉!
国庆节快到了,今年没有打算回老家,却让我想起了老家的一样美食,“羊肉粉”。那味道真的是想起都流口水。每次回家,是天天必吃的东西。
那粉,我觉得说“线”更贴切,细细的,又不象其他米线那么“Q”,米的感觉还更多些,但不会轻易的就断了。细细的粉,加上用羊骨慢慢熬的汤汁,加上几片羊肉和香菜。一口下去粉中带着羊肉的味道,在嘴巴里回味,真的是,怎么也吃不厌。喜欢吃辣椒自己可以随意的加上。
今年回去不了,也吃不上了,只有想想了。唉!
本文标题:羊肉粉
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