在现在的白酒市场上,最具有代表的型的两款酒,那就是五粮液和飞天茅台了,那谁才更被消费者肯定呢?
五粮液浓香型
首先咱们先来说一下五粮液,浓香型系列,也是全国白酒市场上需求量第一的香型,虽然生产工艺简单,但是能做到白酒市场销量最好的一款香型酒,肯定有它的原因,能被更多的酒友喜欢并且认可这个品牌,那它就是好酒。在喜爱五粮液的酒友们心中就是第一,就是比其他香型好。
飞天茅台酱香型
酱香型在白酒市场上虽然没有浓香型市场多,但是它们的收益率是第一,而且生产工艺及其复杂,也需要时间存放,出酒率也低,也导致市场上货源紧缺的一个症状,从而价格被炒了起来。
但是现在喜欢酱酒的朋友们也逐渐增多,虽然不是都喝得起这种奢侈品酒,但是很多都是选择其他品牌,喝酒有些年头的反而会选择年份散酒。
其实真正的巨头并不是茅台也是不五粮液,而是咱们喜欢喝酒的朋友,只要是好酒,哪怕它不出名,但是自己喜欢,而且一瓶好酒也要有人懂得欣赏它才有价值,这也和做人的道理也一样,都在等待自己伯乐的到来,所以不要区分谁好谁坏,自己喜欢的才是最好的。
先来说说历史,建国初期白酒的老大之争一直在茅台酒、汾酒之间形成拉锯战,后来又加入了泸州老窖。直到七八十年代五粮液才在顶级白酒的舞台上开始放出光彩,汾酒却因为种种原因跌下了神坛,如今顶级白酒前几强也已经找不到汾酒的身影。
九十年代时期,茅台酒由于国企病的问题,一度被五粮液压制。随着领导的领军出山,茅台拿出了壮士断腕的手段励精图治,花了好几年又重新夺回了白酒届的第一把交椅,如今几乎有点雄霸天下的味道。
而浓香型酒讲究的是窖龄,窖龄越长优质酒产量就越高,如今的五粮液正是因为八九十年代的布局使得老酒窖远远多过泸州老窖,这也就是高端酒产量老窖落后于五粮液的原因。
但酱香酒虽然不会太过讲究窖龄问题,但对水土以及地理环境、气候要求却很严格,因此茅台的产量同样没有五粮液高,这也就是很多酒友以为茅台限产的原因所在。
总体来说万变不离其宗,浓香型的五粮液有着窖香味浓郁、醇厚甘美、净爽协调的特点,对于浓香型白酒爱好者来说确实人间佳酿。而茅台除了酱香味浓郁而外,更有着优雅细腻、回味长久等特点,可以说品尝起来就让人有一种回顾历史的感觉。
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