家乡的记忆

        我独自一人到外省上大学已经有一个多月了，虽然离家时间短暂，但还是十分想念家乡，前两天过中秋节，我深深的体会到了那种“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”的感觉，当然，令我十分想念的除了养育我的父母亲戚和朋友之外，还有一件令我十分想念的事情，那就是家乡特有的风俗习惯以及美食。

       我来自甘肃省陇南市康县，是一个典型的山水小城，并不出名，但也有着陇上江南的美誉，山清水秀，风景怡人。当然也就有许多独特的风俗和小吃，比如说我们每年三月二十六日都会举办为期三天的庙会，专门请唱戏的戏班为寺庙唱戏，但神奇的是每年庙会的第三天也就是正会的那一天都会下雨，所以每年在第二天唱戏的时候，那些卖东西的小贩就会早早的搭起帐篷，以免东西被淋湿。到了第三天，或早晨、或午后，大雨如期而至，烟雨朦胧，戏台上的戏子咿咿呀呀的唱着，台下老人撑着雨伞，不时的发出一两声喝彩，小孩子穿着雨衣，踩着雨水穿梭在各个小摊贩中间，婉转的戏曲、老人的喝彩、摊贩的吆喝、朦胧的烟雨以及小孩的嬉闹，是我童年最初的记忆。

       而在庙会上，不得不说的就是小摊贩们买的琳琅满目的小吃了，我最喜欢的就是洋芋搅团了，它是我们陇南小有名气的一个特色小吃。

       我的家乡盛产土豆，因此洋芋搅团也就应运而生，如果你来到我们家乡的小吃街，听到嘭嘭嘭很大的声音，请不要害怕，那正是小摊贩们在制作洋芋搅团，那些卖小吃的阿姨会事先挑选很多面多水少的土豆，或蒸或煮，等土豆完全熟了之后将皮剥掉，然后放到木槽里，接下来的事情就要交给男人来做了，你会看到一个叔叔挽着袖子，拿着一个大木槌，先将土豆碾碎然后狠狠地砸土豆，直到土豆变得柔韧如胶，荧光发亮，这时候就会有阿姨拿着一个事先沾过水的木勺，将搅团舀到碗里，在淋上特制的汤汁，一碗简简单单的洋芋搅团就完成了。

       每次在外面吃饭游玩，我总会想起家乡的美食、美景，那个我从小长大的地方，我心中最美的归宿。