一个自制高级葡萄洒简单办法。
选取阳光玫瑰葡萄(固含物高达25%以上,高含糖、无核)、剪成单果(水冲基本成)洗净凉干明水,放入密封容器,加入散打白洒泡制就行。
阳光玫瑰安乡县大湖口镇、安丰乡,澧县官垸乡较多。该种葡萄是近年从日本引进杂交(无性嫁接繁殖)、高产、抗病、特优质新品种,有玫瑰香而得名。
种植技术以师傅带徒弟为主。当年种植当年结果,其授粉、去核、澎大、施肥(施硫酸钾复合肥十饼肥十叶面肥)、防治病虫、修果、套袋,薄膜管理及整枝等技术种植户都是很专业,已形成标准化生产模式,所以特甜、脆,可带皮鲜吃,少垃圾,以2年以上生盛果树大果为上品。
价格,2017年每斤30元以上,2018年20元以上,现在每斤仅5元(安乡县城零售价)。我每天都吃上斤把,不败口味,不哈喉咙(其他太甜葡萄哈喉咙、上火)、不上火,有益健康!
谣言是,这么甜是打了甜味素(绝没有),但有座果前期施用低浓度920类激素,应无妨。
农民生产成本蛮高,用工特多特麻烦,今年面积增大又高产,外销香港减少,好东西若烂掉太可惜,多吃阳光玫瑰葡萄吧,也是支持新农村建设、帮助农民呀。赠人玫瑰手留余香,吃阳光玫瑰留香社会!
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