注：本文由点妈辅食原创，辅食常见问题答疑，宝宝每日餐单，可以去公众号看看，点妈辅食。
宝宝吃了几天米糊，该加菜泥了，但是很多妈妈不知道具体怎么做，煮多久，打泥加不加水，可以和米粉一起吃吗……
今天点妈就和大家聊聊宝宝辅食菜泥的具体做法，以胡萝卜泥和小青菜泥为例，看看根茎类和叶菜类，都是怎么制作的。
01
青菜泥米糊
准备食材
米粉
青菜
适合6个月以上
宝宝辅食做法
青菜用流水冲洗干净，有时间建议浸泡一会再清洗。
锅内水烧开，放入青菜。
煮熟捞出，一般锅里水变绿色，蔬菜变软，颜色变深，就可以捞出来了。把握不准的，就捞一点出来，尝一下吧。
放入料理机，打成泥。叶菜类本身水分比较多，可以不用再加水了，直接打成泥就可以。
一般打成下图这样就差不多了，如果是刚添加辅食的宝宝，可以打的再细腻一些。
放入冲好的米糊中，搅拌均匀就可以喂给宝宝吃了。
点妈的辅食小窍门
宝宝辅食，营养要均衡，最好每天都要有肉有菜有蛋有水果，但是不要一直吃同一种蔬菜，比如这次吃西兰花，下次吃黄瓜，再吃小青菜，白菜，西葫芦等等。超市里、菜市场里那么多种食材，换着来就行了。
既保证了营养，也保证了口感，宝宝也不容易腻，即使是不爱吃饭的小宝宝，说不定也能找到自己钟爱的那一款。
绿叶菜一般含有大量的维生素C，可以和肉类搭配食用，促进铁的吸收，口感上也会更好一些。
02
胡萝卜泥米糊
准备食材
米粉
胡萝卜
适合6个月以上
宝宝辅食做法
准备一段胡萝卜，洗净去皮
切片蒸更容易熟，不急的话可以直接蒸。
放入料理机，加点水，打成泥，想要更细腻的效果，可以多加一点水，多搅打一会。
把胡萝卜泥放入冲好的米糊中，搅拌均匀
这样就可以喂给宝宝吃了
点妈的辅食小窍门
根茎类建议蒸熟，叶菜类建议水煮。
根茎类蔬菜所含的营养素一般不怕高温，长时间蒸煮营养流失也相对较少，蒸相比煮来说更好。
绿叶菜中有大量的维生素B和维生素C，都是水溶性的，所以不能长时间蒸煮，简单焯一下水就可以了。
03
还有几个常见的小问题，一起来看下。
青菜要煮多久？
主要看状态，不用太久，熟了就行，绿叶菜一般菜叶变软，颜色变深，锅里的水变绿，就差不多了。
根茎类的可以用筷子试试，能轻松扎进去就是熟了。
实在把握不准的，盛一点出来，尝尝看，熟了就可以了。
菜泥可以冷冻吗？
可以，平常没有时间做辅食的话，可以一次多做点，冷冻保存起来。
也不要做太多，保存的食物尽量一周吃完。
可以用分格的硅胶冰格，或者小份量的辅食盒来冷冻。
菜泥可以和米粉一起吃吗？
可以的，我们平常做的各种菜泥、肉泥，都可以单独吃，也都可以和米粉一起吃。看宝宝的喜好，怎么吃都可以。
更多的问题可以到公众号看看，点妈辅食，有6-12个月宝宝每日餐单，辅食食谱，和一些常见问题，随时查看。
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