生活离不开柴米油盐，
作为人体必需营养素，
盐维持着身体平衡，
也给每天的饮食带来了美味～
今天就跟大家来聊聊
盐
盐是人类和动物生活中的必需成分，出于生存的需要，我们需要盐的摄入。
盐日常到经常被我们遗忘，可近几年来越来越多关于食用精盐的弊端曝出，太不让人放心了！我们的盐真的吃对了吗？
毫无疑问，选取高质量的盐，对我们的身体健康是非常重要的。
现代人很难吃到高水准的天然海盐和天然有机盐，
吃到的都是经过加工的高纯度精盐，
缺乏矿物质，
是精盐最被诟病的地方～
今天想和大家聊一种特别的盐
它逐渐融入人们的生活中
是很多爱健身小伙伴们的必选食材
还是旅欧的人最爱带的伴手礼
——安第斯山脉粉盐
安第斯山脉粉盐是什么？
丰富的矿物质是它的“代言色”
当高山开始形成时，
地层中的矿物质与海盐，
经历了数亿年的高温挤压，
沉淀并结晶成粉红色的岩盐，
就成了如今可以吃的粉盐。
产于安第斯山脉的粉盐因为海拔高度和周遭环境，
至今仍然采用传统方式，
人工开采、挑选、清洗、粉碎，
然后阳光晒干，
被当地人称为“生命之盐”~
其盐的结晶度及纯净度，
密度都得到了最大限度的保存。
这种经过数亿年淬炼形成的粉盐，
与我们日常生活中食用的精盐，
有什么不同呢？
传统精盐 vs 安第斯山脉粉盐
传统精盐
1
制作过程用了抗结剂等不少添加剂；
2
多道程序加工后的高纯度精盐，钠含量高，对肾脏负担大；
3
小tips：如果每人平均盐摄入量为4000-6000毫克，重盐摄入者每天食用盐量可达到10000毫克，是建议食用量的4倍！在任何情况下，过多的盐摄取量都是不健康的哦~
玻利维亚·安第斯山脉粉盐
1
矿物质粉盐，含80多种矿物质
2
产于玻利维亚安第斯山脉，100%岩盐结晶
3
纯天然无污染污染，零添加，不会额外增加肾负担
粉盐也有很多不同的种类，
以前比较热门的是喜马拉雅粉盐，
新崛起的安第斯山脉粉盐有什么特别之处呢？
喜马拉雅粉盐 vs 玻利维亚安第斯山脉粉盐
1
优质的环境
安第斯山脉粉盐来源于有3亿年历史的玻利维亚的安第斯山脉。
2
口感
安第斯山脉粉盐与喜马拉雅山粉盐有着类似的成分，都拥有重要的微量元素；但是口感稍有不同，安第斯山脉粉盐口感更为顺口，而喜马拉雅山粉盐则较为苦涩。
对比起普通的食用精盐，安第斯山脉粉盐偏咸20%，所以用安第斯山脉粉盐烹饪时可以用较少的盐达到相同的口感。
3
钠含量
玻利维亚安第斯山脉粉钠含量比喜马拉雅盐低66%，对人体更为健康。
如此好看又健康的粉盐，
当然不止是吃这么简单啦~
粉盐用法
1、日常烹饪
作为一般食用盐加入热汤和菜中，
经常用粉盐代替精盐，
可以提供人体基本矿物质、增加人体免疫、平衡电解质。
在欧美，粉盐一般用作finishing salt，
即在菜端上盘后再撒上盐，
既适合作为装饰来提升食物品相。
2、活力能量水
每日早晨将少量安第斯山脉粉盐加入一杯温水，
溶解后空腹喝下，
之后10分钟内不要进食。
长期饮用淡盐水可提高免疫力，
增强新陈代谢~
3、盐水浴疗
将1-2磅安第斯山脉粉盐加入37度-40度左右的温水中溶解，全身泡浴20-30分钟，可增强身体免疫、平衡皮肤PH值、促进伤口愈合。还可以去除死皮，促进皮肤健康。
泡泡脚也是极好的✌️
4、蒸汽吸嗅
将安第斯山脉粉盐加入一盆烧开的热水中溶解后吸嗅热蒸汽，头部盖上毛巾以达到最大功效，吸嗅10-15分钟，可缓解哮喘、气管炎、感冒等呼吸系统感染疾病、以及缓解慢性鼻炎~
还可以用温盐水漱口，有消炎清洁作用~
最值得pick的高颜值好物
快来为自己“带盐”！
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