在我儿时记忆里，一个场景从来不会被遗忘，那就是在老家的厨房里发生的故事，那是一个不是很大的房子，但是在这所房子里聚集着它应有的一切厨具。令人印象最深刻的就是摆在屋角最大的案板，因为这是妈妈使用频率最大的地方，妈妈在这个案板上总是能切出她想要切出所有食物的形状。案板的边上就是灶火，它是最老式的那种，边上附加一个拉风箱，只要有人开始使劲地拉这个拉风箱，灶火里的火就会随着拉的大小变大或变小，厨房门口有一个爸爸自己垒的一个小的灶台，妈妈就是用这个小灶台炒出了我和哥哥最爱吃的饭菜。
每一次吃饭时间一到，我和哥哥的“战争”就开始了，先是开始抢椅子，我们俩由于年龄相仿，只差两岁，气势上一个比一个强，谁都不让谁。这个环节结束，又开始抢妈妈手上拿的一小块油馍，这个油馍聚集炒锅里所有的香味，妈妈把抄下的菜倒在盘子里，总会用馍把锅擦一遍，这是我和哥哥必抢的食物，现在回想起来，还是那么清晰的画面。
终于可以吃饭了，饭桌上的饭菜是那么地诱人，有我最爱吃的炒香椿，这道菜的味道是我儿时最难忘的，每次吃完，还不满足就是在上学的路上，我都会用馍夹点香椿就在这段上学的过程中把它吃完。
这段记忆不管经历多少岁月总不会忘掉，希望我也能给我的孩子们创造一个属于他们难忘的厨房记忆。
网友评论