* 第一步炒糖色，这让菜变得更香，色泽更好。
* 第二步放猪蹄煎炸。油不敢放多，但是油不多的话翻炒不动。
* 第三步放调料，桂皮、八角可以一片，香叶、还加了豆瓣酱。
* 做出来需要炖2个多小时，水要放多点，生抽2铲、老抽1.5铲。盐。
* 最后做出来色泽不错，但是吃到后面有点苦涩。
* 网上搜了下，发现原来是冰糖没有切碎，在炒糖色时候，融化有先后，导致最后的糖融化时前面的糖老早焦掉了。
* 做菜虽然看起来步骤简单，但是里面的步骤的内涵一两次是看不出来的，要不断琢磨。看网上视频分享确实可以少走弯路，但是自己做的菜还是和别人有区别，在最重要的味道上面，需要好好的揣摩。
* 今年过年，在家无聊只能自己做菜吃，发现做菜虽然累，但是体验还是很丰富的。另外以前红烧猪蹄都是水汆一下，放到高压锅里面吹一下就好，这次爱人希望吃到炖的方式的猪蹄，确实2个小时炖煮猪蹄味道更好，但是耗能耗时。而且第一次炒糖色，有点生疏，还导致做出来的菜有点苦涩，经此学到了，哈哈。
* 第一步炒糖色，这让菜变得更香，色泽更好。 * 第二步放猪蹄煎炸。油不敢放多，但是油不多的话翻炒不动。 * 第三...
第一次做红烧猪蹄，真心不错
提起猪蹄，大家都耳熟能详！做法也是五花八门，可以做红烧猪蹄，清炖猪蹄，酱猪蹄，卤猪蹄…… 这么多种做法，你们喜欢怎...
今天我来做红烧猪蹄是一道很好吃的菜。猪蹄很难炖烂，教你一招，加点它，酥烂入味、还解腻，百吃不厌，红烧猪蹄是一道美味...
生活： 1.早饭后，丈夫外出，留下我独自一人在家。收拾整理家，然后拿起手机，上百度查找：如何做红烧猪蹄？看两个视频...
红烧野鸡 XS饮料 红烧鸡爪 皇后秘制猪蹄 牛轧糖 秘制猪蹄 猪尾巴 包装好的牛轧糖 水果餐
嘴馋了，想吃盘红烧猪蹄！ 上哪吃去呢？还是自己动手丰衣足食吧！ 红烧猪蹄自制： 1.准备两只大小适中的猪蹄，切成块...
今天跟大家分享一个人间美味——猪蹄。 酱猪蹄 烤猪蹄 红烧猪蹄 卤猪蹄 炖猪蹄 猪蹄汤 哎呀，走了，吃我的猪蹄子去了～～
我妈做了十几年的配方，这味道真的绝了，真的巨好吃。 我妈做的这个红烧猪蹄，在我心中真的是可以“封神”了。 色香味俱...
我想吃火锅，猪蹄，红烧肉，牛排
本文标题：看视频学做红烧猪蹄
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