韭菜盒子

        今天婆婆拿来一把自己种的韭菜，让我做韭菜盒子吃，这让一向手残的我犯了难，做家常饭还不在话下，还从来没做过这类面食。但是总不能一直蹭婆婆的手艺吧，人总得自强自立不是。不管了，心一横，网上搜了教程开始跟着做。

        和面，揉面，醒面，调馅，切剂子，擀面皮，视频放了一遍又一遍，跟着步骤一步一步做，边做边担心着，不知道我这面皮能做成不能。经过一番忙活，终于擀出了大小不一的面皮，包馅、压扁、擀平、入锅，居然真的炕出来了黄澄澄金灿灿的韭菜盒子，好开心呀！出乎意料的成功，我简直要觉得自己是个奇迹了。

        虽然卖相不怎么好，吃起来味道着实不错，我还让孩子给婆婆送去了一些，婆婆的反馈是很好吃，就是馅少了点。得到大厨的肯定，真让我这个面食小白心花怒放，自信心爆棚。

        今天的总结就是：只要有心，什么事情都是能学成的。只要无所畏惧的去尝试，总会收到一些惊喜。