十一时买的辣白菜发酵了，特别酸，虽说喜欢吃发酵的辣白菜，不过这次发酵过了，直接吃口感不好。为了消耗它，前几天做了一次泡菜锅，今天正好立冬，就用它做饺子。
先将泡菜放在水里清洗两遍，将上面的辣椒面洗下去，将洗干净的泡菜剁碎挤出水分放在肉馅里拌均匀就可以了。洗过的泡菜还会有一些辣椒粉在上面，但不用理会，因为做泡菜的辣椒粉并不是很辣，不影响口感。泡菜是发酵的，所以做好的泡菜饺子有点酸味，类似酸菜饺子。这次的泡菜饺子肉放的少，所以酸味会更浓一些，要是多放些肉就会更香。
平日里最爱吃饺子，水煮和蒸饺都喜欢，所以经常会包饺子，什么馅都会尝试，万物皆可包，泡菜饺子不错。
突发奇想，就想到了这么一种饺子。简直按耐不住自己的好奇心，一顿操作猛如虎，大半天就没了。整理各种食材，和馅，擀饺子...
外皮超级薄，隐隐约约就能看到里面的内馅，皮儿薄馅儿多，说的就是这个泡菜饺子，吃起来酸辣爽口，里面的辣白菜吃起来非常...
食材 : 面粉150g 去皮南瓜30g 饺子馅适量 3种泡菜适量 香葱数棵 做法步骤 : 南瓜切薄片...
我特别喜欢吃泡菜。喜欢泡萝卜的脆香，喜欢泡包菜的爽口，喜欢泡豇豆的酸滑，喜欢泡辣椒的鲜辣。 每每碰到泡菜就不能自已...
典典家细碎的烟火日常❤️ 今日午餐：猪肉烧土豆，蒜泥西葫芦，泡菜炒千张。 本来上午准备包饺子的，结果……忙着忙着时...
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今早 泡菜：我腰好痛(┯_┯) 火锅：为什么？→_→ 泡菜：睡觉睡得腰痛～ 火锅：睡觉你都能腰痛→_→ 泡菜：睡觉...
陕西锅盔的经典做法： 配料 小麦粉300克，水160克，食盐2克，食用油10克，饺子馅250克，泡菜100克，五香...
要答辩了。 泡菜超好吃，以后也要做泡菜吃。
自己腌制酸酸辣辣的韩国泡菜，虽然跟正宗的略有不同，但依然是酸辣甜爽，以后做烤肉、泡菜火锅、泡菜饼、泡菜豆腐汤……都...
本文标题：泡菜饺子
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