黄金虾

材料:基围虾10只（视自家情况而定）、酱醋蒜、料酒、盐、耗油、玉米淀粉、食用油、鸡蛋一个、面包糠、沙拉酱

第一步:把活虾去头，去虾线，洗干净沥水

第二步:把沥水后的虾加入料酒，葱姜蒜去腥味

第三步:把鸡蛋打成蛋液，加入耗油后混合、把面包糠，玉米淀粉准备就绪

第四步:把锅烧热倒入食用油，这时可以把虾一只只先沾玉米淀粉，再沾鸡蛋液，最后沾面包糠下锅。此时锅的火可开成小火，把虾炸至金，沥油后摆盘。

    自家吃，又卫生又营养，小朋友沾着沙拉酱，超级喜欢！